オーブンでチキン全体を焼くための素晴らしいレシピ。チキンは醤油で、料理の袖で焼く。

成分

チキン – 2 kg

醤油 – 100 ml

ハニー – 70-80 g

鶏肉の調味料 – 10 g

塩 – 2-3ピンチ

  • 364 kCal
  • 1時間20分。

調理プロセス

信じられないほど香り豊かでおいしいチキン、醤油と蜂蜜で焼いた、袖は非常にジューシーで、マリネのすべての香りを保ちます。この鳥はすぐに準備されます – 約50-60分ですので、あなたは素晴らしい焼き皿でそれらを喜ばせるためにゲストの到着時間を計算する必要があります。ちなみに、鶏肉の調味料は、地上のパプリカ、挽き唐辛子、乾燥したニンニク、乾燥したグリーン、ブラックグラウンドコショウを混ぜて、家で調理することができます。

チキンがマリネのすべての香りで飽和していることを確認するには、それを約30分以内に保つ必要があります。

私はあなたに、ちょっとしたトリックを教えます!ゆっくりと穴の上から皮膚を持ち上げ、指またはスプーンでゆっくりと乳房から取り除きますが、終わりまではポケットを形成しないでください。それに2杯分を注ぎます。マリネ、胸の半分ごとに1つ。したがって、ベーキング中のチキンフィレットは乾燥していません!

チキンカーカスを水で洗ってペーパータオルで乾かします。

鶏肉の醤油を袖の中で焼いたもの

醤油と蜂蜜を軽くマイクロ波で加熱して混ぜる。

蜂蜜と醤油を組み合わせる

マリネに少し塩を入れ、鶏肉を調味する。

スパイスと塩を加えなさい

チキンカーカスは包帯で完全に覆い、容器に入れる。胸のポケットを忘れることなく、鳥にマリネを注ぐ。彼女に約30〜40分間「休憩」を与え、時には同じマリネでそれを塗りつぶします。

チキンピックル

その後、鶏肉を袋に入れてベーキングし、きつく締めます。

鶏を袋に入れて焼く

鳥のパッケージをベーキングシートに置き、ベーキングシートをオーブンに入れ、そこで200℃で約50-60分間皿を焼く。鳥の上部が準備ができているよりも早く吹き飛ばす場合は、オーブンがこの機能をサポートしている場合は、ホイルで覆うか、上部の淡黄色を切ってください。

形のパッケージにチキンを入れて

パッケージから解放することを忘れないで、テーブルのための黄金のチキンを用意してください。必要に応じて、それはいくつかの部分に分割することができます。焼かれた胸を試してみてください – それは素晴らしいです!

袖の醤油で焼いたチキンの写真

あなたに快適!