これは野菜とクリーミーな肉汁の万能肉料理です。これは絶対にどんなガーニッシュにも合うでしょう!速く、シンプルでとてもおいしい!

成分

肝臓(鶏肉) – 500 g

玉ねぎ – 1 pc。

ニンジン – 2個。

サワークリーム – 大さじ2。

水 – ガラス1枚

オリーブオイル – 1大さじ。

バター – 1大さじ。

小麦粉 – 1大さじ。

塩 – 味に

黒コショウ – 味見する

乾燥したニンニク – 味に

干しフェンネル – 味見する

  • 114 kCal
  • 1時間
  • 10分。

調理プロセス

肝臓としてこの副産物、 – 私の意見では、任意のファンタジー・オーナーの理由。結局のところ、肝臓から非常に多くのレシピがあり、誰もが独自の料理を作りたいと思っています。副産物の主な利点は、調理のスピード、そしてもちろん、有用な特性です。肝臓の種類は問わず、牛肉や鶏肉は問題ありません。両方の標本は人間にとって非常に必要な要素を持っています。牛肉 – レチノールおよびビタミンB.鶏を大量に含有する食物製品は – 葉酸で構成され、免疫を増強されます。したがって、どのような種類の肝臓を選ぶかはあなた次第であり、あなたは1つのレシピを調理することができます。

今日では、鶏の肝臓は、私は野菜とクリーミーなソースとの素晴らしい料理を行っている、そしてそれは、ニンジン、玉ねぎとサワークリームとの副産物を出します。 – 黒コショウ、塩、ニンニク、ディル、乾燥した野菜、ニンジン、タマネギ、直接および鶏の肝臓を消火オリーブオイルやクリーム、サワークリームのための肉汁の必要性、スパイスの小麦粉と水、:これを取るために。

サワークリーム、ニンジン、タマネギで煮込んだ肝臓を調理するための材料が準備されています!

サワークリーム、ニンジン、タマネギで煮込んだ肝臓の成分

タマネギは細いセミリオンに切断されます。

タマネギを切る

ニンジンは小さな激痛にこする。

ニンジンをこすりなさい

フライパンを熱し、バターを入れ、オリーブオイルを注ぎます。

バターを溶かす

準備された野菜をフライパンに移します。

フライパンにタマネギとニンジンを入れる

蓋の下の小さな火を原料が柔らかくなるまで(約10分)煮る。

ニンジンで玉ねぎを揚げる

肝臓を洗浄し、必要に応じて小片に切断する。

肝臓を切るには

私たちは肝臓を煮込み野菜、塩を味わいに変えます。

塩を肝臓

すべてのものをほぼ一緒に肝臓の完全な準備状態にする(10〜15分)。

肝臓を野菜で揚げる

次に、以下の成分を加えなさい:小麦粉、黒コショウ、乾燥したディルとニンニク。

小麦粉とスパイスを加えなさい

火を約5分間かき混ぜて保持する。鍋の水を注ぎ、サワークリームを加えます。

水とサワークリームを加える

肉汁が濃くなるまで、さらに10分間振り混ぜる。

肝臓を消す

この後、肉汁はより均質になる。火を消し、蓋の下に10〜15分間放置して、より沸かした味のために沸かしてください。

サワークリーム、サラダ、ニンジン、タマネギの写真

サワークリーム、ニンジン、タマネギで煮込んだ肝臓は準備ができています!お味噌汁!

サワークリーム、ニンジン、タマネギで煮込んだ肝臓のレシピ

肝臓をサワークリーム、ニンジン、タマネギで煮込んだもの

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