ソースは驚くほど辛く、味と色が明るく、肉料理を完璧に補完し、特に鶏肉とよく調和しています。

成分

バナナ – 2個。

醤油 – 1 tsp。

ワイン酢 – 1大さじ。

ウコン – 0.5 tsp。

ジンジャー – 10 g

タマネギ – 100 g

チリペッパー – 1 PC。

オリーブオイル – 1大さじ。

  • 99 kCal
  • 30分。

調理プロセス

あなたが台所で実験を楽しみ、一見ちぐはぐな製品を組み合わせることを恐れていない場合、私は肉や家禽のためにバナナソースを調理することをお勧めいたします。ソースは驚くほど辛く、味と色が明るく、肉料理を完璧に補完します。

私はしばしば、この鶏肉や鶏の串のソースを調理します。それは驚くほど穏やかな組み合わせになります。ソースの鋭さは、唐辛子の量、密度に合わせて調節できますが、ソースは完全に液体であってはいけません。

リストのすべての成分を準備します。バナナは熟した、香りがよい。正直言って、私のためのバナナソース – 熟したバナナをリサイクルする機会。

肉用バナナソース用材料

バナナが皮を剥がし、バナナのパルプをボウルに広げ、フォークでうまくつぶします。ウコンを加えなさい。

バナナピューレとターメリックを合わせる

バナナピューレにワイン酢を注ぐ。

ワイン酢を注ぐ

また、醤油を注ぎます。すべての成分をよく混ぜます。

醤油を加える

ジンジャーは上の皮からきれいにし、それを小さな立方体に切ります。チリも細かく細かく切ってあります。タマネギは可能な限り小さな立方体にカットされます。

ピーマン、タマネギ、ジンジャーを切る

ソースパンにオリーブオイルを入れ、加熱し、スライスした野菜を中火で5~7分間炒める。野菜は少し柔らかいので。

フライ野菜

スパイスのバナナピューレをソースパンに加えます。低温でさらに20分間ソースを煮る。ソースは濃くする必要があります。ソースパンの底に燃えないようにソースをかき混ぜることを忘れないでください。

バナナピューレを追加する

出来上がったソースをミキサーのボウルに移し、均質に打ち抜く。

純粋なソース

肉と家禽のためのバナナソースは準備ができています!

肉のバナナソースの写真

お味噌汁!

肉用バナナソースのレシピ

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