怠惰なキャベツは、オーブンで調理された層状に巻かれています。豊かでジューシーな料理で、家族全員に食べられます。

成分

白菜 – 1 kg(キャベツの細断)

多量の肉(私には豚がいる) – 600 g

ニンジン – 100 g

タマネギ350 g

サワークリーム(私は20%持っています) – 140 g

トマト肉 – 400 ml

米120 g

ブルガリアのコショウ(皮をむいた) – 100 g(任意)

塩 – 味に

ペッパー – 味わうために

植物油 – 揚げ物用

  • 150 kcal
  • 1時間40分。

調理プロセス

多量の肉とキャベツの葉から作られた本物の自家製キャベツロールが大好きです。しかし、このプロセスは労働集約的で高速ではないので、すべての愛人がその準備をするわけではありません。しかし、まだキャベツロールを食べたい場合は、怠惰なキャベツロールを調理してください!あなたは、標準的な製品、すなわち、細かい肉、米、野菜およびキャベツを用い​​て、様々なレシピに従ってそれらを用意することができます。

私はオーブンに怠惰なキャベツの葉を準備することをお勧めします。このバージョンでは、調製した成分を層状に積層し、トマトソースで満たし、オーブンで焼く。私たちは進めますか?

リストの製品を準備します。

怠惰なキャベツのための材料は、オーブンに葉

米をすすいで水をきれいにし、塩分の少ない水で半分になるまで沸騰させる。

米を調理しながら、野菜を準備する。オニオン小さな立方体にカット、ニンジン – (私は解凍しなかった後)は、薄いリングやクオーターリング、細かくキャベツを寸断、ピーマンは、私はすでに小さな立方体に切断し、凍結しました。

植物油を入れたフライパンに、私はニンジンでニンジンを広げ、炒め、約4〜5分攪拌しました。その後、最小の火で枝肉を覆って、5〜6分間覆う。

ニンジンで玉ねぎを揚げる

細かいキャベツをボウルに広げ、少しの塩と少しムンの手を振りかける。

細かいキャベツ

フライパンでタマネギとニンジンにキャベツとブルガリアのペッパーを撒き、約4〜5分間混ぜて炒める。

ペッパーを入れる

ミンチには、炊飯米、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。

米と細かい肉を合わせる

オーブンにレイヤーを入れて怠惰なキャベツの葉を準備するには、私が持っていなかった辺が高いフォームが必要なので、ほぼ同じサイズの2つのシェイプを使いました。

フォームは、少量の植物油で潤滑されています。それぞれの形で、私は揚げた野菜の1/2を均等に広げました。

野菜を型に入れる

肉類は2つに分かれています。各パーツは、フォームに従って、スプーンでレベル分けされます。

詰め物の上に残りの野菜混合物を広げる。私たちはそれを2つの形で均等に分配します。

私はソースを準備しています。ソースのために、私は夏の在庫をねじって冷凍したトマトを取った(私はあらかじめそれらを解凍する)。あなたは自分のジュースにトマトジュースやトマトを使用することができます。

トマトでは、サワークリームを加えて味を塩にし、混合物が均質になるまで混合する。ソースを金型に均等に注ぎます。フォイルでフォームをシールし、予熱した210度のオーブンに40〜50分間入れます。その後、ホイルを取り出し、温度を200度に下げ、さらに10〜20分間、怠惰なキャベツロールを調理し続けます。

オーブンで調理した怠惰なキャベツの層は、ジューシーで芳香の強いものです。お味噌汁!

怠惰なキャベツのレシピがオーブンに残る

オーブンの中で怠惰なキャベツロール