初心者のための簡単なパンのレシピ。パン生地で生地を調理し、オーブンで焼成します。

成分

小麦粉 – 500 g

ミルク – 250 ml。

酵母乾燥 – 2 tsp。

塩 – 1 tsp。

シュガー – 3大さじ。 l。

バター – 50 g

充填の場合:

砂糖 – 味わう

バター – 50 g

要求に応じて潤滑用の卵

装飾用砂糖パウダー

  • 246 kcal
  • 2時間

調理プロセス

私は、自家製のミルク生地からペストリーロールの甘いロールのレシピを提案します。このベーキングのための生地は、私がベーカリーで料理し、オーブンで焼くので、美しさがたくさん出てくるでしょう。



写真の甘い自家製のパンのための材料。

製パン機のボウルには、酵母、小麦粉、塩、砂糖、バター、ミルクを入れる。 「ドウ」モードをオンにします。我々は、バッチの間にそのような “パン”(写真のように)があったことを見ます。

生地が底に塗りつぶされていたら、大さじに小麦粉を注ぎます。それどころか、パン製造者が練り混ぜをするのが難しく、塊が砕けたり非常にぎっしりとしたりしないようにしてから、所望の稠度が得られるまで大さじ1杯のミルクを加えます。小麦粉の質と状態により、小麦粉と水分の比は常に相対的なものになります。



およそ1,5 – 2時間(パンメーカーモデルによって異なる)、プログラムは作業を終了します。私たちはそのような美しく風通しの良い生地を手に入れます。



生地を12-14等分します。各部分は円形に丸められ、油で油を注ぎ、砂糖を振りかける。

ロール生地ロール。

私たちは圧延試験の中心に曲げます。

私たちは写真のようにナイフを使ってそれぞれの作品を回してカットします。あなたは、卵黄の希釈水、または甘くされたミルクで頂部に油を塗ることができます。私たちは予熱された200度オーブンで、ざらんだ地殻の出現の約20分前に焼く。

粉末の砂糖でパンを振りかけるだから、ミルクの甘いパンが用意されています。

パンメーカーでのパフペイズリーの調理

素敵なお茶を!

パンメーカーの甘いロールのレシピ