אם אתה אוהב ביסקוויטים, אבל רוצה לנסות אותם בצורה אחרת – עוגות ביסקוויט תבניות סיליקון היא האפשרות שלך!

המרכיבים

קמח – 100 גרם

סוכר – 150 גרם

ביצים – 4 יח ‘.

סוכר וניל – 10 גרם

  • 276 קלוריות
  • 40 דקות.

תהליך בישול

מן המבחן על המתכון הזה אופים ביסקוויטים גדולים (כולל עוגות עבור עוגות) ועוגות ביסקוויטים חלק בתבניות סיליקון. מאז אין סודה או אבקת אפייה בהרכב, המוצרים עולים מעט, לא גבעה עבותה – אני ממליץ במקום “סלים” להשתמש בטפסים עם הקלה לציין את התצורה ואשר צריך להיות התהפך.

עוגות ביסקוויט תבניות סיליקון עדינים, נקבובי, חסר משקל ומתוק מאוד, למעשה, לא צריך זיגוג או אבקה.

קח את המוצרים ברשימה.

המצרכים לעוגות ביסקוויט בתבניות סיליקון

אנחנו מחלקים את הסוכר לחצי, מפזרים אותו בקיבולות שונות, מוסיפים את חלבוני הביצה לאחד, חלמונים בשנייה.

מערבבים סוכר עם חלמונים

ניצחנו שני תרכובות עם מיקסר: חלבונים – עד פסגות מוצקות, חלמונים – עד שינוי צבע.

מקציפים את החלמונים והחלבונים

כדי מסה חלמון לנפות קמח, אנחנו זורקים סוכר וניל. מערבבים להומוגניות.

מוסיפים קמח

לבסוף אנו מציגים קצף חלבון, מערבבים בצק ביסקוויט חלקה ללא גושים יבשים.

הזן חלבונים מוקצף

ממלאים את תבניות סיליקון כמעט העליון, אופים עוגיות בתנור שחומם מראש במשך כ 25-30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

מכניסים את הבצק לתבניות

אנחנו עוגיות ביסקוויט מגניב בתבניות סיליקון, ואז לחלץ.

מתכון לעוגות ביסקוויטים בתבניות סיליקון

אנו מגישים עוגות ביסקוויט תוצרת בית עם המשקאות האהובים עליכם – תיאבון נעים!

תמונה של עוגות ביסקוויט בתבניות סיליקון

  מאפינס על שמנת חמוצה