小麦ふすまの利益と害

小麦ふすまは、人体にとって不可欠な繊維源である小麦粒の殻である。以前は動物飼料の製造に適した廃棄物のみと考えられていましたが、小麦ふすまはその特性の詳細な調査のおかげで評価されました。したがって、食品産業の単純な浪費は、食事およびスポーツ栄養において使用される栄養素の最も重要な源の1つになっている。

小麦ブラン写真

小麦ふすまの利点

ふすまのカテゴリーの小麦からの小麦粉の生産においても、

  • シリアルシェルのアリューロン層;
  • 花の殻;
  • 穀物小麦胚芽。

驚くべきことに、それは小麦粒、すなわちタンパク質、繊維、ミネラル、およびビタミンのすべての有用な成分のほぼ90%をそれ自体で濃縮するのは、これらの構成成分である。しかし小麦を小麦粉に粉砕する際には、将来の小麦粉の物理的性質および味質を長期間保存するために、ふすまを粒から特別に分離する。

ブランは障害炭水化物、タンパク質、水と塩と脂肪の代謝につながるの体と欠乏の必須の代謝過程であるビタミンB群が豊富です。血液の活性に関与するグループのビタミンの数、血液タンパク質ヘモグロビン合成および赤血球は機能します。また、ビタミンB群は、人間の体の、神経、筋肉、消化器および心血管システムをサポートする、内分泌系は、ホルモンのバランスを維持するのに役立ちます内分泌および生殖系のホルモンの産生を促進します。

ふすまに含まれるビタミンAおよびEは、ビタミンBとともに、組織の利益のために働き、皮膚、髪および爪を再生し、改善し、癒し、優れた視力を維持し、免疫を維持するのを助けます。

消化器系におけるふすまの役割

小麦ふすまを過剰に含む繊維は、その中に多量の液体を保持し、腸内の糞便塊でそれを希釈し、結腸を通して食品加工製品を促進するのを助ける。自ら水分を吸収すると、それとともにセルロースが吸収され、腸の毒素に蓄積します。ふすまの多孔質構造のこの特徴のために、それらは腸の腫瘍性疾患の予防において、便秘、中毒および消化管の障害の治療に使用される。

繊維は、有益な腸内細菌にとって優れた栄養培地である。腸内微生物叢は、腸内微生物叢が正常化され、これが原因で壊死および腸の不快な影響が消滅する。繊維からのビタミンは、粘液膜の微小外傷を助け、より早く増殖し、胃液、肝臓活性および膵臓活性の生成を刺激する。この理由のために、ふすまは、胆道のジスキネジー、胆嚢の石および肝臓および胆嚢の多くの他の疾患で摂取される。

心臓および血管の活動におけるふすまの役割

セルロースおよびB群ビタミンは、血液中のコレステロールの量を低下させ、体内の血管に蓄積するのを防止する。ビタミンB1を処理した製品であるコカリカルボキシラーゼは、カリウムとマグネシウムと一緒に、心臓や血管に一般的な効果をもたらし、栄養神経系を促進し、体内の細胞がグルコースを吸収するのを助けます。したがって、ふすまの受け入れは、心臓血管系の多くの疾患の優れた予防となる。

生殖系の作業におけるふすまの役割

小麦ふすまは、ビタミンだけでなく、女性の体内でエストロゲンのレベルを正常化させる有用な脂肪酸も豊富です。これにより、多くの純粋に女性の病気のリスクが軽減されます。男性にとって、ふすまは、力価を維持し増強する能力にとって有用である。

小麦ふすまの被害

ふすまで身体を害することは困難ですが、状況によっては可能です。だから、ぬれた糠は、消化器系の潰瘍、腹腔内の癒着、急性胆嚢炎および膵炎を伴う。このような胃腸管や肝臓の病気では、ふすまを取る前に医師の相談が必要です。

重量損失のための小麦ふすま

細胞の特別な特性は、炭水化物を消化するプロセスを遅くする能力であり、血液中のグルコースレベルをゆっくりと上昇させる。糖尿病に苦しんでいる人々は、それはインスリン製剤の摂取量を減らすために、健康を向上させるために、実質的に可能となり、炭水化物同化を遅らせる疾患のない状態で長く満腹感を維持することができます。また、液体と混合したときにボリュームに増加し、繊維は、余分な重量になることができます余分なカロリーを食べて、満腹感を作成し、人が食べ過ぎることはできません。言い換えれば、ふすまは大幅に、食事の頻度を減らす満腹食品を作成した人と飢餓感を防ぐ、簡単な飢餓によって発生したトラブルから胃を保護します。

プレートの小麦ふすま

小麦ふすまの使い方

小麦ふすまを摂取するための義務的条件は水です。それらは単に水の入った水で洗い流すことができ、沸騰水を盗むことができます。例えば、沸騰した水で30分ほどぬらした後、水分を抜いて他の皿に加えたり、水や紅茶を飲んだりするだけです。医師はふすまの最大1日量を25〜30グラムと呼んでいますが、10グラムなどの小用量からアドバイスを受け、最終的に用量を増やします。これにより、腸内の不快な影響を避け、徐々に正常化します。

ふすまは健康な食事の重要な構成要素であり、それがなければ身体が適切に機能できません。幸いにも、あなたはどんな店でもそれらを購入することができます。つまり、今日あなたは美と健康の道を始めることができます!

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