تتضمن أبسط نسخة من كوسة الطهي على الشواية (على الشواية) الحد الأدنى من الطعام والطهي.
المكونات
كوسة (شابة) – 500 غ
زيت الزيتون (أو زيت عباد الشمس) – 3-4 ملاعق طعام.
الثوم – 3-4 فصوص (كبير)
الملح – حسب الذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
عملية الطهي
الخضار ، خبز على المشواة – ليست مجرد طبق جانبي جيد للحوم ، ولكن أيضا طبق مستقل مفيد. يمكنك خبز الفطر والطماطم والباذنجان والكوسا والفلفل والهليون والذرة والبصل. كلما كانت الفاكهة أكثر عصارة ، كلما كانت النتيجة أفضل. أقترح تقديم طبق بسيط – كوسة على استجواب.
تعتبر الكوسة ، المتبلّفة سابقاً ، ثم تُخبَز على المشواة ، واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والمذاق. لا توجد صعوبات في إعداد هذا الطبق. لذلك ، يجب علينا أن نبدأ؟
قم بإعداد المنتجات الضرورية.
كوسة صغيرة مع لحم كثيف ومقطعة إلى أطوال على أطباق بسماكة لا تقل عن 1 سم ، ويتم رش كل شريحة بالملح والفلفل على كلا الجانبين ، وتوضع جانباً لفترة من الوقت على الجانب.
في مقلاة صغيرة صب زيت الزيتون (أو عباد الشمس) ، قم بتسخينه على النار. نضع الثوم ، نمر عبر الصحافة ، ونقلبه على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الثوم بخفه طفيفة (يستغرق أقل من دقيقة) ، قم بإزالة مقلاة فورا من النار.
نقع المناديل الورقية برفق مع شرائح الاسكواش. ثم ، مع فرشاة الطهي على كلا الجانبين ، الشحوم كل شريحة أعدت مع مزيج الزيت والثوم. اتركيها للتخلّص لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وإذا سمح الوقت ، فعندها لمدة ساعة أو ساعتين ، غطّي الطبق بفيلم.
فرشاة الشواية الشواية مع الزيت النباتي ووضع عليها كوسة.
تقلى الكوسة على الشواية حتى تصبح ناعمة على كلا الجانبين.
قم بإزالة الكوسة الجاهزة بلطف من شعرية وضعها على الصفيحة.
كوسة لذيذة ولذيذة جاهزة. نحن نخدم على الطاولة على الفور حتى تصبح باردة.
Courgettes على استجواب
تتضمن أبسط نسخة من كوسة الطهي على الشواية (على الشواية) الحد الأدنى من الطعام والطهي.
المكونات
كوسة (شابة) – 500 غ
زيت الزيتون (أو زيت عباد الشمس) – 3-4 ملاعق طعام.
الثوم – 3-4 فصوص (كبير)
الملح – حسب الذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
عملية الطهي
الخضار ، خبز على المشواة – ليست مجرد طبق جانبي جيد للحوم ، ولكن أيضا طبق مستقل مفيد. يمكنك خبز الفطر والطماطم والباذنجان والكوسا والفلفل والهليون والذرة والبصل. كلما كانت الفاكهة أكثر عصارة ، كلما كانت النتيجة أفضل. أقترح تقديم طبق بسيط – كوسة على استجواب.
تعتبر الكوسة ، المتبلّفة سابقاً ، ثم تُخبَز على المشواة ، واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والمذاق. لا توجد صعوبات في إعداد هذا الطبق. لذلك ، يجب علينا أن نبدأ؟
قم بإعداد المنتجات الضرورية.
كوسة صغيرة مع لحم كثيف ومقطعة إلى أطوال على أطباق بسماكة لا تقل عن 1 سم ، ويتم رش كل شريحة بالملح والفلفل على كلا الجانبين ، وتوضع جانباً لفترة من الوقت على الجانب.
في مقلاة صغيرة صب زيت الزيتون (أو عباد الشمس) ، قم بتسخينه على النار. نضع الثوم ، نمر عبر الصحافة ، ونقلبه على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الثوم بخفه طفيفة (يستغرق أقل من دقيقة) ، قم بإزالة مقلاة فورا من النار.
نقع المناديل الورقية برفق مع شرائح الاسكواش. ثم ، مع فرشاة الطهي على كلا الجانبين ، الشحوم كل شريحة أعدت مع مزيج الزيت والثوم. اتركيها للتخلّص لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وإذا سمح الوقت ، فعندها لمدة ساعة أو ساعتين ، غطّي الطبق بفيلم.
فرشاة الشواية الشواية مع الزيت النباتي ووضع عليها كوسة.
تقلى الكوسة على الشواية حتى تصبح ناعمة على كلا الجانبين.
قم بإزالة الكوسة الجاهزة بلطف من شعرية وضعها على الصفيحة.
كوسة لذيذة ولذيذة جاهزة. نحن نخدم على الطاولة على الفور حتى تصبح باردة.