टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में पोर्क-गोमांस पैटीज़

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक पैन में सामग्री तलने के बिना ओवन में पकाया व्यंजन के बहुत शौकीन। यह नुस्खा में पकाया जाता है कटलेट, रसदार, टेंडर मिश्रित कीमा के उपयोग के कारण और तथ्य यह है कि चॉप ग्रेवी में पकाया जाता है की वजह से प्राप्त की।

यह पकवान सरल, आरामदायक है, लेकिन यह एक उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त है, खासकर यदि आप उबले हुए मैश किए हुए आलू के साथ कटलेट की सेवा करते हैं और सॉस के साथ डालें।

उत्पाद जो हमें टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में पोर्क-बीफ कटलेट तैयार करने की आवश्यकता है, हम सूची के अनुसार तैयार करते हैं।

कटोरी में भरने बाहर करना। मैं तैयार कीमा बनाया हुआ। आप मांस का यह अपने आप करते हैं, आप मांस के 1 टुकड़ा और सूअर का मांस के 2, इसलिए स्टफिंग इच्छा स्कूल ले जाना चाहिए।

हम औसत grater पर और छोटे grater – प्याज पर grated minced गोमांस में जोड़ देंगे। लहसुन चलो प्रेस के माध्यम से चलो, minced मांस भी जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ें।

अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिला और यह थोड़ा कीमा Otobaya: गुब्बारा भरने प्लेट पर बढ़ा है, और फिर अचानक यह थाली पर वापस फेंक, तो हम स्टफिंग में हवाई बुलबुले से छुटकारा पाने के लिए और इसे अधिक समान हैं।

प्राप्त बल से छोटे आकार के एक कटलेट के रूप में। वनस्पति तेल के साथ ग्रीक पकाने के लिए फॉर्म और इसमें कटलेट रखो। मेरे द्वारा निर्दिष्ट मात्रा में सामग्री से यह 8 कटलेट निकला।

हम सेंकलेट के साथ फॉर्म को पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस तक सेंकने के लिए 20 मिनट के लिए भेजते हैं। यहां हमारे पास ऐसे कटलेट हैं।

जबकि कटोरे ओवन में पकाया जाता है, हम सॉस तैयार करते हैं। एक कटोरे में ऐसा करने के लिए, टमाटर प्यूरी और खट्टा क्रीम मिलाएं।

सॉस के लिए नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ें। खैर हम ग्रेवी के सभी अवयवों को मिलाते हैं।

कटोरे को टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस के साथ भरें और उन्हें 20-25 मिनट के लिए ओवन पर वापस भेज दें।

टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में पोर्क-गोमांस पैटियों को मैश किए हुए आलू, पास्ता या अनाज के साथ परोसा जाता है।

बॉन भूख!