बच्चों और आहार पोषण के लिए स्वादिष्ट सब्जी कटलेट, विभिन्न चिकित्सीय आहार में उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री
गाजर – 400 ग्राम
सेमिनिना – 2-3 चम्मच।
क्रीम – 60 मिलीलीटर
चीनी – 1 चम्मच।
नमक – 0,25 छोटा चम्मच।
मक्खन – 30 ग्राम
अंडा – 1 पीसी।
रोटी ब्रेडक्रंब – एल के 3 आइटम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
गाजर भाप कटलेट बच्चे के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट स्वस्थ पकवान हैं। इसके अलावा, गाजर काटलेट विभिन्न चिकित्सीय आहार में उपयोग किया जा सकता है। उन्हें आसानी से कुक करें, और स्वाद थोड़ा संशोधित किया जा सकता है, उद्देश्य के आधार पर, विभिन्न मसाले और फल की खुराक जोड़कर, बच्चों के भोजन में, मसालेदार additives सीमित होना चाहिए, और एक सेब, केला या एक नाशपाती जोड़ा जा सकता है।
मल्टीवार्क में भाप के लिए गाजर तैयार करने के लिए, आपको गाजर की आवश्यकता होती है, जो क्यूब्स में कट जाती है और दूध या क्रीम की थोड़ी मात्रा में उबला हुआ होता है, जिसमें मक्खन, नमक और चीनी जोड़ती है। फिर द्रव्यमान स्क्रैप किया जाता है, मन्ना और अंडे जोड़े जाते हैं, कटलेट काटा जाता है और स्टीमर को भेजा जाता है। यह पूरी प्रक्रिया है।
तो, एक जोड़े के लिए गाजर चॉप बनाने के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ तैयार करें।
गाजर साफ और cubes में कटौती। एक सॉस पैन में रखें।
नमक और चीनी जोड़ें।
फिर मक्खन सॉस पैन में डाल दें।
गाजर को क्रीम के साथ डालें और नरम गाजर तक कम गर्मी पर 15 मिनट तक पकाएं।
जब गाजर तैयार होता है, तो उसे एक डूबे हुए ब्लेंडर के साथ मैश करें या इसे क्रश से क्रश करें, जो कुछ और मुश्किल हो जाएगा – गाजर को पचाना नहीं चाहिए।
गर्म द्रव्यमान में सूजी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, कमरे के तापमान में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, इस समय के दौरान मांचा सूख जाएगा।
फिर परिणामी द्रव्यमान की स्थिरता तक अंडा जोड़ें और गूंध लें।
छोटे कटलेट आकार दें, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और एक ग्रिल स्टीमर पर रखें, जो तेल से घिरा हुआ है।
एक मजबूत उबाल के साथ 15-20 मिनट मल्टीवार्क में कुकर गाजर चॉप। मक्खन के प्रत्येक टुकड़े को डालकर तत्काल सेवा करने के लिए तैयार कटलेट।
बॉन भूख!
गाजर काटलेट उबला हुआ
बच्चों और आहार पोषण के लिए स्वादिष्ट सब्जी कटलेट, विभिन्न चिकित्सीय आहार में उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री
गाजर – 400 ग्राम
सेमिनिना – 2-3 चम्मच।
क्रीम – 60 मिलीलीटर
चीनी – 1 चम्मच।
नमक – 0,25 छोटा चम्मच।
मक्खन – 30 ग्राम
अंडा – 1 पीसी।
रोटी ब्रेडक्रंब – एल के 3 आइटम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
गाजर भाप कटलेट बच्चे के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट स्वस्थ पकवान हैं। इसके अलावा, गाजर काटलेट विभिन्न चिकित्सीय आहार में उपयोग किया जा सकता है। उन्हें आसानी से कुक करें, और स्वाद थोड़ा संशोधित किया जा सकता है, उद्देश्य के आधार पर, विभिन्न मसाले और फल की खुराक जोड़कर, बच्चों के भोजन में, मसालेदार additives सीमित होना चाहिए, और एक सेब, केला या एक नाशपाती जोड़ा जा सकता है।
मल्टीवार्क में भाप के लिए गाजर तैयार करने के लिए, आपको गाजर की आवश्यकता होती है, जो क्यूब्स में कट जाती है और दूध या क्रीम की थोड़ी मात्रा में उबला हुआ होता है, जिसमें मक्खन, नमक और चीनी जोड़ती है। फिर द्रव्यमान स्क्रैप किया जाता है, मन्ना और अंडे जोड़े जाते हैं, कटलेट काटा जाता है और स्टीमर को भेजा जाता है। यह पूरी प्रक्रिया है।
तो, एक जोड़े के लिए गाजर चॉप बनाने के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ तैयार करें।
गाजर साफ और cubes में कटौती। एक सॉस पैन में रखें।
नमक और चीनी जोड़ें।
फिर मक्खन सॉस पैन में डाल दें।
गाजर को क्रीम के साथ डालें और नरम गाजर तक कम गर्मी पर 15 मिनट तक पकाएं।
जब गाजर तैयार होता है, तो उसे एक डूबे हुए ब्लेंडर के साथ मैश करें या इसे क्रश से क्रश करें, जो कुछ और मुश्किल हो जाएगा – गाजर को पचाना नहीं चाहिए।
गर्म द्रव्यमान में सूजी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, कमरे के तापमान में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, इस समय के दौरान मांचा सूख जाएगा।
फिर परिणामी द्रव्यमान की स्थिरता तक अंडा जोड़ें और गूंध लें।
छोटे कटलेट आकार दें, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और एक ग्रिल स्टीमर पर रखें, जो तेल से घिरा हुआ है।
एक मजबूत उबाल के साथ 15-20 मिनट मल्टीवार्क में कुकर गाजर चॉप। मक्खन के प्रत्येक टुकड़े को डालकर तत्काल सेवा करने के लिए तैयार कटलेट।
बॉन भूख!