コテージチーズとレーズンで詰めたおいしいパンケーキはとても繊細です。 成分 パンケーキ用パン生地: ミルク – 0.6リットル フラワー250 gr 鶏肉の卵 – 2個。 砂糖 – 1大さじ。 塩 – 0.5 tsp。 野菜油 – 大さじ2。 塗りつぶし: コテージチーズ – 200 g サワークリーム – 大さじ1-2杯。 砂糖 – 1大さじ。 レーズン – 50 g 183 kcal 30分。 調理プロセス パンケーキよりも美味しいものは何ですか?それは正しい – パンケーキは詰まった!コテージチーズ、サワークリーム、レーズンの充填が無関心ではないと私は思っています。パンケーキはあなたの好みのレシピにしたがって料理することができます。主なものは、パンケーキは引き裂かれず、弾力的で柔らかいということです。このレシピを使用することができます(必要に応じて、このレシピまたはレシピからレシピを使用することができます)。 コテージチーズには、レーズンやサワークリームを加えますが、バニリン、シナモン、オレンジピール、レモンピールを入れてもかまいません。一般に、創造性の自由。 必要な製品を準備し、コテージチーズとレーズンを使っておいしいパンケーキを準備してください。私はパンケーキ用の生地を準備しました。 パンケーキを焼く。第二面も揚げない。 私は大粒のカードを好むので、ふるいにかけることはしないでください。しかし、あなたは、より均一なコテージチーズが好きなら、もちろん、あなたはそれを擦ることができます。サワークリームサワークリームと砂糖を加えてください。あなたはちょっと頭を下げることができます。 充填用のレーズンは柔らかいはずですので、それを洗ってぬるま湯に浸してください。コテージチーズにレーズンを加えましょう。 コテージチーズとレーズンを使ったパンケーキの詰め合わせから始めましょう。三角形を作ることができます。これを行うために、我々はパンケーキの半分のための充填をレイアウトします。 私たちは後半をカバーします。 半分に折る パンケーキは焙煎の準備ができています。 そしてあなたは別の方法でそれを回すことができます。パンケーキの片側にはコテージチーズの充填があります。 私たちは、パンケーキの右端と左端の近くをラップします。 パンケーキを2度追加すると、きれいな包みが得られます。 […]
パンケーキ
穴が開いたケフィアのパンケーキ
穴あけしたケフィアのパンケーキ – レース付きの食べるパン焼き。 成分 鶏肉の卵 – 2個。 小麦粉 – 4大さじ。トップなし ケフィア – 100 ml 沸騰水 – 50 ml 植物油 – 1大さじ。 砂糖 – 1大さじ。 塩 – ピンチ2 191 kcal 20分。 20分。 調理プロセス 穴が開いたヨーグルトのパンケーキは、前もって準備していなくても、初めての場合でも得られます。このようなベーキングは、目にはとても満足しています。最初は目で「食べる」ことができ、その後は本当に味わいます。デリケートなパンケーキの唯一の欠点は、ジャムやハニーがその中を流れることです。そのため、ペストリーは甘く焼くことができます。 このレシピと他のレシピとの違いは、沸騰水を添加することで、試験の「休息」後に沸騰水が注ぐことである。すなわち、焼く直前に気泡や生地の醸造が行われる。生地には休憩と醸造の2つのクラスがあり、小麦粉は特別な役割を果たさないため、最高級の小麦粉やそば、米などのパンケーキを作ることができます だから、必要な食材を準備し、料理を始めよう! 卵は深いプレートやボウルに壊れ、乾燥したスパイスを入れます:砂糖と塩。私たちは泡立て器やフォークで吹き飛ばします。 私たちは脂肪含有量のケフィアを注ぎ、再び注意深くすべてをかき混ぜる。 私たちは1級の小麦粉を加え、先に篩い分けして、フライパンに潤滑油を注ぎ、残留物を生地に加えます。我々は、塊を形成しないように、滑らかな動きで全てを質量に混合する。 この形態の生地を残りのために15〜20分間放置する。指定時間後、沸騰水を注ぎます。沸騰水がたくさんありません。泡が必要です。即座に沸騰した水を生地にかき混ぜる。 フライパンに油を注ぎ、コンロで加熱する。少しのパンケーキ打者を注ぎ、パンの円形の動きでパンケーキを形作る。パンケーキの端が乾くとすぐに炒め、それを裏返しにします。 もう一度揚げてください。同じように、ケフィア(穴がある)の上に、ざらめの開いたパンケーキの残りを準備します。 私たちは、サービングのために広いプレートにパンケーキをレイアウトし、私たちの親戚や友人をテーブルに呼び寄せます。 蜂蜜、ジャム、ジャムなどを提供することを忘れないでくださいあなたに快適!
中国パンケーキ
私たちはシンプルで素早く準備し、心のこもったおいしい中国料理の料理を作る。 成分 鶏の卵 – 3個。 水 – 125 ml 小麦粉 – 120 g グリーンタマネギ – 4杯。 塩 – 味に 植物油 – 揚げ物用 133 kCal 15分。 調理プロセス 玉ねぎと卵のパンケーキ – 利用可能な食材を使用した、シンプルで満足のおける、おいしい料理です。伝統的なレシピによるパンケーキの調理には、水、鶏卵、小麦粉、玉ねぎのほか、揚げ物のための塩と植物性油の4つの基本的な成分が含まれています。 食事の準備が整い、準備が簡単で準備が簡単です。学生の間で人気があり、日中は心のこもった朝食や軽食の皿として人気があります。試してみて!おそらくおいしい中国のパンケーキはあなたに味がするでしょうか? 準備するには、リストに記載されている成分が必要です。 卵と水を室温で混合し、滑らかになるまで泡立てて慎重に混ぜる。拍動は必要ありません。 篩にかけた小麦粉を混合物に加える。 塊が残らないようにすべてをよく混ぜる。 味と4大さじに塩を加える。細かく刻んだタマネギ。より美しい色のコントラストを得るには、ステムの緑色部分のみを使用します。 フライパンをあらかじめ加熱して、植物油の薄い層で底に油を注ぎ、生地の一部に注ぎます。フライパンをフライパンの底に均等に広げるために、フライパンを左から右に、そして離れて円形の動きで傾け、30-40秒間フライパンを炒めます。火は平均よりわずかに上であるべきです – この時間中のパンケーキは軽く茶色になる時間がありますが、パン生地はパンの表面に「沸騰」しません。 30-40秒後、スパチュラでパンケーキを慎重にパンケーキし、反対側にひっくり返して、反対側でさらに30-40秒炒め、光沢のある黄金色のスコーチが表面に現れるまで炒める。 完成したパンケーキをプレートに置き、残りの生地で手順を繰り返します。厚さに応じて、直径24cmのフライパンに、示された数の成分から約6-8のパンケーキが得られる。 緑のタマネギと中国のパンケーキは準備ができています。あなたは揚げた野菜やキノコの充填物でそれらを提供することができますまたは味にソースを補完する。
薄いポテトパンケーキ
薄いジャガイモのパンケーキは、豊富でおいしい朝食であり、家族全員だけでなく、利用可能な製品からかなり早く準備されています。 成分 ジャガイモ – 410 g タマネギ – 170 g 鶏の卵 – 1個。 小麦粉 – 180-200 g ミルク – 360 g 植物油 – 5大さじ。 塩 – 味に ペッパーの黒い地面 – 味に 146 kcal 30分。 20分。 調理プロセス どのように薄いジャガイモのパンケーキを調理するかは、確かに、すべてのホステスではありません。私は同様のレシピを求めてインターネットを歩き回ることはありません。私は、追加情報なしで自分自身を試して自分自身を調理しようとします。このようなパンケーキを作るためのオプションがいくつかあります:生地はマッシュポテトで作ったり、生のジャガイモを使ったりできます。 一般的に、パンケーキ準備の技術はお互いにほとんど違いがありません。この事実に続いて、私はいくつかの問題に直面する必要はなかったが、パンケーキは薄くて非常に美味しいことが判明した。誰がジャガイモが好きですか、彼は感謝します。ポテトパンケーキは、サワークリームまたはニンニクソースを使って、焙煎直後によく出す。 調製のために、以下の成分を摂取してください。 私たちはジャガイモを磨き、よくすすぎます。私たちは平均的な格付けを挽くが、最小限で可能である。 皮をむいたタマネギを加えてください。 両方の成分を、均質なジャガイモスラリーが得られるまで、水中ブレンダーでパンチする。 私たちは鶏卵を運転する。攪拌する。 ミルクと大さじ3の植物油を注ぎます。攪拌する。 篩にかけた小麦粉を注ぐ。均一になるまで泡立て器と混合する。生地は液体に変わります。 味を出すには、塩と挽いた胡椒で味を整えます他のスパイスを追加することもできます。 我々は固執しないフライパンを取る。よく植物油で再加熱してください。中央では、ポテト生地の一部を注ぎ、底を円運動で素早く分配します。大きなパンケーキが必要な場合は、完全な標準の生地の取鍋を募集します。小さな直径が必要な場合は、私のケースでは15cm、レードルの半分をダイヤルしてください。中程度の熱で両側の茶色になるまで炒める。 薄いジャガイモのパンケーキが用意されています。お味噌汁!
おばあちゃんのミルク入りパンケーキ
私たちのレシピによれば、本当の薄いおばあちゃんのミルク入りパンケーキをおいしく、柔らかく、香ばしく準備することができます。 成分 鶏の卵 – 3個。 乳脂肪 – 2カップ 小麦粉(最高級) – 0.5カップ 植物油 – 1.5 tbsp。 シュガー – 3大さじ。 l。 塩 – ピンチ2 グリース用バター – オプション 155 kCal 30分。 20分。 調理プロセス おばあちゃんのミルクのパンケーキ – 想像できる最も美味しく繊細なパンケーキ。結局のところ、それらは天然産物からのみ生成される:家禽の卵、新鮮な脂肪ミルク。このようなベーキングの色が、オレンジ色の鶏卵のために明るく、黄色に変わることは驚くことではありません。 すでに述べたように、パンケーキは脂肪含量が高いので柔らかいですが、クリスピーなエッジを持つ繊細が好きな場合は、各パンケーキをエッジが乾くまで少しずつ炒めます。 野菜の油は無臭を選ぶ、それは溶けたバターに置き換えることができますが、広がりやマーガリンでは交換できません – これらは祖母のパンケーキです! これらの成分を準備する。 深い容器に鶏の卵を砕き、粒状の砂糖と塩を注ぎます。徹底的に泡立ててください。 高脂肪ミルク2杯(ガラス200 ml)を注ぎます。もう一度、すべてを鞭打ちなさい。 小麦粉(最高級)を容器に直接入れ、泡がなくなるまで泡立ててください。生地を20分間放置する – この条件は必須です。そうでなければ、パンケーキは焼いたときに裂けます! 指定された時間の後、植物油を注ぎ、泡立て器で泡立て器をもう一度泡立て、底から小麦粉を持ち上げます。 フライパンを暖炉で暖め、油で注油した後、油を加熱し、パンケーキの祖母の生地の部分に注ぎ、空気中でフライパンをスクロールして丸いパンケーキを作ります。約30-40秒間中火で炒める。 反対側に向かう。 皿の上に揚げたパンケーキを、必要に応じてバターで味付けする。残りの生地をフライしてパンケーキにします。 テーブルの上で、ミルクの薄いおばあちゃんのパンケーキは、芳香のある蜂蜜とお茶を忘れることなく、暖かく味わってくれます! あなたに快適!
フランスパンケーキ
新鮮な果物と果実の充填物を持つ有名なフランスのクレープ – 誰がそのようなおかずを拒否します! 成分 小麦粉 – ガラス1枚 ミルク – 2カップ 鶏の卵 – 3個。 バター – 2大さじ。 砂糖 – 1大さじ。 塩 – 0.5 tsp。 シュガーバニラ – 1 tsp。 166 kCal 45分。 調理プロセス フランスのパンケーキやクレープは、この国で非常に人気のある料理です。パンケーキは、薄くても厚くてもかまいませんが、別の小麦粉で作られていますが、必然的に甘くて美味しいものを包んでいます。充填に加えて、フランスのパンケーキはチョコレートの上に注ぎ、粉状の砂糖を振りかける。一般的に、フランスのパンケーキはグルメ天国です! フランスの私は、卵とスモークサーモンのクレープを食べ、フルーツとベリーを食べました。私は両方が好きだったが、もちろん、卵とサーモンもあった。しかし今日、私の孫娘はパンケーキを注文しているので、チョコレートと粉末の砂糖を使ってイチゴとキウイを食べます。 食べ物を準備する。 私たちは小麦粉をふるいにかけます。砂糖、バニラシュガー、塩を加えてください。 別のボウルで、ミルクと卵をミキサーで一緒にして、泡が表面に現れます(3〜5分)。 生地の乾燥成分を液体と混合し、生地をよく混合する。これは一貫性のある一貫性がなければなりません。 電子レンジで20秒間バターを溶かします。 生地を加えてボウルに入れ、再び混ぜます。 フライパンを火の上に注ぎ、パンの中心にパン生地の一台を注ぎ、円形の動きでパン生地をフライパンの表面に均等に分配する。片側にピーチパンケーキを1〜1.5分。 パンケーキを反対側に回し、さらに1分間炒める。準備ができたパンケーキは、杭の中のプレートに広がる。私たちは生地全体からパンケーキを焼く。 今日はフランスのパンケーキにイチゴとキウイを添えています。これを行うには、パンケーキを半分にして、半分には詰め物の半分を入れ、もう半分にはパンケーキの三角形を中央に塗りつぶします。パンケーキに粉末の砂糖を振りかけ、溶かしたチョコレートを注ぐ。 私の孫娘はそのようなパンケーキにとても熱心でした。私はあなたの子供たちもフランスのパンケーキを食べると確信しています。はい、素敵な女性のためにこのようなパンケーキ – 目を楽しませる料理! お味噌汁!
食事のオートミールパンケーキ
誰がダイエットは新鮮で味がなく、退屈だと言ったのですか?あなたはダイエットにパンケーキを食べることさえできます! 成分 エッグ – 2個。 ミルク – 200 ml 小麦粉 – 100 g 塩 – 1ピンチ オリーブオイル – 1大さじ。 バニラシュガー – 5 g 183 kcal 20分。 調理プロセス 急いでオートミールパンケーキを作ることができます。準備は時間がかかりませんが、結果は喜ばしくなります。パンケーキは、ダイエット、柔らかく、非常においしいです。あなたがまだ自分を甘やかすことに決めたら、蜂蜜、低脂肪のコテージチーズ、または新鮮な果実を提供してください。あなたは、充填物、茹でた鶏の胸または野菜として使用することもできます。 食生活のオートミールパンケーキは、簡単に鍋に揚げます。ダイエットに座って、あなたは非常においしい健康を食べることができます。 食事中のオートムギのパンケーキを調理するための成分を準備する。 深い鉢に2個の卵を入れ、泡立て器で少し分けます。ミルク(好ましくはスキムミルクを使用)に注ぎ、再度混合する。 塩とバニリンのピンチを注ぐ。私はバニラシュガーバーボンを使用しました。 徹底的に攪拌する。ミキサーを使うことができます。オートミールを注ぐ。あなたが小麦粉を持っていない場合 – あなたは、コーヒーグラインダーでオート麦のフレークを粉砕することができます。 もう一度すべてを混ぜる。生地は塊がなく均質でなければなりません。コンシステンシーによると、オートミールパンケーキ用の生地は液体になり、ミルクのパンケーキ用の生地とほとんど変わりません。 良いフライパンを予熱し、植物油でグリースを塗ってください。これは、料理中に油の使用を減らすのに役立ちますので、非粘着コーティングとチラシを使用することをお勧めします。 1分後、フライパンの中央にパン生地を注ぎ、パンを軽く持ち上げ、円運動でやさしくスクロールさせ、生地を均等に分配します。 オート麦のパンケーキを約1分間炒め(上に生地をつかむ)、反対側にひっくり返します。約1分間炒める。 同様に、すべてのパンケーキを炒めます。必要に応じて、パンにオリーブオイルを注ぎます。 食事中のオートミールパンケーキはデザートの優れた変種であり、必ずあなたを喜ばせ、その姿を傷つけることはありません。 お鍋のおかず。健康のために調理する。
ラズベリーのパンケーキ
ラズベリーと香ばしくておいしいパンケーキであなた自身とあなたの愛する人を楽しませてください。彼らは甘い添加物や詰め物を提供することができます。 成分 卵 – 3個。 ミルク – 250 ml ラズベリーシロップ – 100 ml 砂糖 – 1.5 tbsp。 野菜油 – 3大さじ。 小麦粉 – 140 g 塩 – ピンチ 222 kCal 40分。 40分。 調理プロセス 私はあなたに珍しい真紅のパンケーキを提供したい。そのようなパンケーキはラズベリーシロップで調製され、信じられないほど美味しい。原則的に、これらのパンケーキにはどんな紅茶添加物も使用することができる。たとえば、冷凍ラズベリーのピューレが冷凍庫に入っている場合は、ピットが付いている場合は、マッシュポテトをふるいにかけるだけです。砂糖を加えたマッシュラズベリーのブランクを使って骨を取り除くことも可能です。多くの選択肢があります。私はラズベリーシロップの瓶を持っていたので、すぐに彼をビジネスに連れて行きました。ラズベリーのパンケーキは、自分だけでなく、どんな詰め物でも良いです。 ラズベリーのパンケーキを準備するには、必要な製品のリストから準備します。 卵を粉砕してよく泡立ててください。 砂糖、塩を加え、ラズベリーシロップを注ぎます。ラズベリーピューレを砂糖なしで使用する場合は、レシピに記載されている量以上の砂糖を注ぐ必要があります。 その後、室温でミルクを注ぎ、かき混ぜる。 小麦粉をボウルの中に入れて攪拌し続ける。 生地は塊が残らないように注意深く攪拌する必要があります。グルテンの腫れのために20〜30分間放置する。 生地に植物油を加えて混ぜると、パンケーキを炒めることができます。 最初のパンケーキの前にパンを軽く注油し、生地の一部を注ぎ、フライパン全体に分配します。片側でパンケーキを炒める。 反対側でひっくり返って炒める。必要に応じてパンに注油してください。 クリムゾンのパンケーキを積み重ねて重ね合わせます。 パンケーキはとても美味しく、ラズベリーのジャムを添えています。 部分的に、私はパンケーキを詰め込んで包んだ。 お味噌汁!おいしいカーニバル!
米粉のパンケーキ
ミルクホエーの米生地からのパンケーキは、グルテンが好きではない皆さんを喜ばせます。それはおいしいと穴で分かります! 成分 米粉 – ガラス1枚 液体 – 約2.5眼鏡 卵 – 2-3個。 砂糖または甘いシロップ – 味に 野菜の油 – 1-1.5 tablespoonful。 塩 – 1ピンチ 143 kcal 20分。 調理プロセス 私は本当にパンケーキが好きで、本当にその種類が好きなので、さまざまな種類の小麦粉からパンケーキのすべての種類を準備します。例えば、私は伝統的なレシピで小麦粉を米に置き換えます。試験のために、私は牛乳または血清を液体として使用し、甘味、砂糖または天然のスイートシロップについては使用します。このバージョンでは、アガベシロップがありました。米パンケーキ生地の特徴は、それが迅速に層状化することであるため、それを均質な状態に混合することがしばしば必要である。 パンケーキは薄く焼くことを示唆しているので、生地は液体に変わるはずです。液体の量は変化する可能性があります。異なる製造業者からの粉、同じメーカーの異なる当事者からの粉も、特性および外観の両方が異なることがある。 米粉パンケーキに加えて、私は簡単な餅を調理しています。近い将来、日本のモチーフを表示します。 米粉からパンケーキを調理するには、リストにある成分を準備します。 塩のピンチで卵を打つ。 卵のホエー(またはミルク)と植物油を注ぎます。もう一度打つ。 米粉を加え、混ぜ合わせて泡立てます。 両側の加熱されたフライパンにパンケーキを炒める。 米粉から作られたパンケーキは準備が整いました。 それらにポマクシと味を盛り付ける。 お味噌汁!
沸騰水によるヨーグルトのパンケーキ
沸騰した水を入れた沸騰した薄いパンケーキが朝食に適しています。彼らはすぐに準備され、トッピングやフィリングと完全に組み合わせられます。 成分 鶏肉の卵 – 2個。 砂糖 – 大さじ2。 塩 – 1/2 tsp。 小麦粉 – ガラス1枚 ケフィア(脂肪含量3.2%) – ガラス1枚 水(沸騰水) – ガラス1枚 ソーダ – 1/4 tsp 野菜油 – 大さじ2。 +フライパンにわずかに潤滑油を加える 154 kCal 1時間 調理プロセス パンケーキは多くの人に愛されている料理です。パンケーキにはたくさんのレシピがあり、さらにそれらのための充填やトッピングのオプションがあります。パンケーキはしばしばクランチエッジで得られます。パンケーキの詰め物を包む必要がある場合は、おいしいですが便利ではありません。沸騰した水でのパンケーキのレシピはちょうどあなたが必要とするものです。なぜなら、ベーキングの後に、柔らかく、繊細で、厄介なパンケーキが得られるからです。それは簡単に三角形で折り畳むことができ、甘くて風味豊かな詰め物で満たされたチューブで巻き上げることができます。 沸騰した水でケフィアの薄いパンケーキ用の生地を準備する。成分を測定するために、250mlのビーカーを使用する。私たちはソーダと一緒に小麦粉を選別し、ケフィアは脂肪分を使用することができます。 適切なボウルで、塩と砂糖を注ぎ、卵を加え、塩と砂糖が溶けて軽く卵を泡立てるまですべてを泡立ててください。 同時に、私たちは一杯の水を沸騰させ、熱い沸騰水が必要です。 卵を泡立てるのを止めず、沸騰した水をボウルに注ぐ… … そして次に – ヨーグルトのグラス。 その後、徐々にソーダで小麦粉を注ぎ、泡立て器を積極的に混合して、生地が塊を形成しないようにします。 既製の生地で、植物油を注ぎ、再び混ぜる。それは、液体パンケーキ生地を塊なしに変えます。室温で5〜10分間放置する。 ブラシを使用して植物油でパンケーキ油を焼くためのフライパン。 1つのパンケーキの生地の量は、フライパンの直径に依存する。すべてのパンケーキに半分の生地が必要でした。 十分に加熱されたフライパンに生地を注ぎ、それを振って生地を均等に分配する。エッジが赤くなるとすぐに、軽くパンケーキを巻きます。 薄いパンケーキを中火で沸騰まで焼く。 沸騰水の入ったケフィアの薄いパンケーキが用意されています。私たちはそれらを積み重ねて積み重ねるか、必要に応じて任意の充填物で充填します。 私はイチジクとイチゴのパンケーキを提供しました。 誰もが楽しい食欲を持っています!
オートミールパンケーキ
ミルクのおいしいオート麦のパンケーキの簡単なレシピ。小麦粉のパンケーキとは対照的に、このオプションはより有用であり、あまりおいしくない。 成分 オート麦粉 – 250g(約2杯) ミルク – 約0.5リットル 卵 – 2個。 シュガー – 1-3 tsp。 塩 – 1ピンチ ソーダ – 0.3 tsp。 (オプション) 植物油 – 1.5 tbsp。 l。 142 kCal 40分。 調理プロセス 健康のために、パンケーキは最高級の小麦粉よりも優れていません(例えば、オートミールから)。さらに、彼らはあまりおいしいです!オート麦粉は、準備ができて購入することができますまたはオートミールを粉砕するためにミキサーを使用して、その後、必要に応じて、また選別することができます。オートミール粉は、穀物からの他のいくつかのタイプの粉(ソバ、トウモロコシ)とは異なり、その純粋な形態、すなわち、それを小麦粉と組み合わせることなく。 オートミールパンケーキも同様に甘くて甘く、断食されていません。ジャム、サワークリーム、凝縮ミルク、バター、卵など、ポマクシカミでお召し上がりください。詰め物の場合は、オートミールパンケーキも適しており、多肉植物、チキン、キノコ、チーズ、フルーツ、コテージチーズなどの様々なフィリングと組み合わせられます。 成分を準備する: 砂糖と塩で卵を軽く叩き、炒めます。 ミルクを注ぎ、混ぜる。 オートミールと、必要に応じて、消化ソーダを加えます。 生地に塊がないようにミックスし、10分後にパンケーキを焼くことができます。 植物油は、それぞれのパンケーキの前に刷毛、羽、ジャガイモまたはタマネギを塗ったり、パンケーキ生地に直接注ぐことができます。オートミールの一部をパンに注ぎ、パンケーキを反対側に回してパンケーキをローストします。 オートミールパンケーキは準備ができています。 お味噌汁!
沸騰水を入れたヨーグルトの開封パンケーキ
沸騰した水でケフィアの柔らかいfishnetパンケーキ – これはケフィアで焼くのに最高のレシピです! 成分 ケフィア – 150 ml 沸騰水 – 100 ml 鶏の卵 – 3個。 小麦粉 – 5大さじ。 l。トップなし 植物油 – 1,5大さじ。 l。 砂糖 – 1.5 tbsp。 l。 塩 – ピンチ3 177 kCal 20分。 5分。 調理プロセス 沸騰した水でヨーグルトのパンケーキ – Shrovetideで私の一番好きなパンケーキ!彼らはいつも優秀であり、穴、レース、レースでシックでシックなようです。食欲をそそるような種類に加えて、パンケーキは甘く乳製品の風味も持っています。私の人生の間に私はたくさんのパンケーキを作りましたが、そのような美しいものはほとんどありません。 基本的にはパンケーキ生地を20分間放置してグルテンを活性化させますが、カスタード(沸騰水で煮詰めたもの)ではこのプロセスをスキップして直ちにパンケーキを揚げることができます。それは生地に沸騰した水を注ぎ、即座にかき混ぜるときであり、多数の泡が形成され、その後移されて焼かれる。テストを作成するための最も重要な条件は、 小麦粉が生地に介入した後でなければ沸騰した水を注ぎ、そうでなければケフィアと卵の塊が崩壊する! だから、必要な食材を準備し、料理を始めよう! 大小の鶏卵は、深いプレートやボウルに壊れています。砂糖と塩を入れる。 白身と卵黄が完全に混合され、ケフィアを注ぎ、再び混ぜるように、容器の内容物を泡立て器で取ります。 我々は植物油を追加します、それはより良い – 表現されたアロマと1グレードの小麦粉なしで洗練されています。もう一度、すべてが完全に混合されます。最初にフライパンに潤滑油を残しておいてください。 その後、直ちに釜から沸騰水で生地を満たし、すぐにそれを妨害し始めます – 生地の表面には泡が現れます。彼らは私たちが必要としているものです。 ストーブのパンケーキパンを温め、グリースに植物油を加えます。取鍋生地の約半分が鍋に注がれ、生地を円形にするために回転します。片側のパンケーキを約1分間振る。パンケーキの端が乾いたら、反対側に回します。 別の瞬間を炒める。 沸騰水を入れたヨーグルトのパンケーキは準備ができています。それらをプレートまたは皿の上に置く。 私たちは蜂蜜やジャムを提供します – […]
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