レンテンチョコレートコーティング

調理プロセス

私は喜んでいた、そこからこの素晴らしいレシピリーンチョコレート釉薬を、共有したいです。この釉薬は、それがケーキに適用されたときに美しい振る舞いで、かつ非常に適切に調理製品に見て、それを油のない滴を沸騰しないする必要はありません。これは、ホットとコールドペストリー、より上適用することができ、釉薬は電光石火の速さで凍結しないので、彼女と一緒に仕事をする急ぐはありません。

ケーキのためのカカオからチョコレートコーティングを準備するには、必要な成分を準備します。

でんぷん、粉砂糖、ココアの詰め物をはがします。ココアは、良い品質をテストすることをお勧めします。

水をあらかじめ冷やしてから、氷を加えたり、冷凍庫で握ってください。ボウルに、ふるいにかけたココア、砂糖粉、でんぷんをよく混ぜる。

乾燥した混合物に冷水を加え、混合物中の水を擦っているかのように、軽くスプーンで混合します。

3杯の水を加えると、カップケーキによく適用される厚い釉薬が得られます。

タイトな嘘を釉薬とビロードのように見える、それは固執しない乾燥した後、それを手で行うことができ、それは痕跡を残しません。

文字通り茶さじをもう少し追加すると、より液体の釉薬が得られます。

しかしそれはまたよく適用され、マフィンを排水しない。

私はあなたが赤身チョコレート釉薬のレシピが必要であることを願っています。