非常美味的肉,完美补充任何配菜。烹饪过程非常简单,但羊肉变得柔软多汁。

成分

羔羊骨 – 400克

胡萝卜 – 1个。

洋葱-1个。

盐,胡椒 – 味道

向日葵油 – 用于油炸

水 – 1杯

月桂叶 – 1-2个

  • 108千卡
  • 1小时20分钟。

烹饪过程

洋葱和胡萝卜炖羊肉是非常美味的肉类菜肴,这对配菜来说是一个很好的补充。现在我会告诉你一个秘密 – 我从来没有煮羊肉!在我们看来,要找到这种肉是非常困难的,正如他们所说的,有必要知道我还没有找到的地方。所以我推迟了这个案子,直到更好的时候。最近,肉店开始进口羊肉,虽然只是在骨头上,但我无法抗拒并购买它进行测试。我可以充满信心地说,我想要和会做这种肉,我会尝试其他选择。

这次我为配菜得到了很棒的肉酱。

炖羊肉洋葱和胡萝卜的照片

用洋葱和胡萝卜放出羊肉,从列表中准备必要的产品。

炖羊肉配洋葱和胡萝卜

将羊肉切成中等大小的小块,大约3-4厘米。

切肉

将大洋葱切成半环或四分之一环。

切洋葱

胡萝卜切成大条。

切胡萝卜

烹饪羊肉可以放在煎锅,大锅或底部厚的锅里。在一个锅里,倒入葵花籽油,温暖它,并在那里放羊肉块。炒至红润的地壳。

炒羊肉

然后将洋葱加入锅中混合。

把洋葱放在羊肉上

把一杯热水倒入锅里。水应该几乎覆盖肉。将胡萝卜加入锅,盐和胡椒粉中。你可以加肉调味。

加水,胡萝卜,盐和胡椒

盖上锅,盖上火,炖肉1小时。定期看,以免水沸腾。如有必要,请倒入水。肉应该很容易用叉子刺穿。准备工作结束时,在锅中加入月桂叶。

准备炖羊肉洋葱和胡萝卜

我们供应美味的炖羊肉与洋葱和胡萝卜任何配菜。我配土豆泥。

洋葱和胡萝卜炖羊肉食谱

洋葱和胡萝卜炖羊肉

好胃口!

  法国肉用碎肉