מרק עוף עם דלעת

תהליך בישול

ואנחנו נבשל מרק עוף עם דלעת! זה הופך בהיר, שטוף שמש, קצת מתוק לטעם, ריחני ומספק מאוד, למרות הקלות לכאורה. מתבוללת לחלוטין, כמו גם כל תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה.

מרק זה יהיה שימושי עבור ילדים ומבוגרים, במיוחד אלה שלא אוהבים גזר ודלעת במרק – הכל נראה שווה – יפה ומעורר תיאבון במרק!

קרם של מרק דלעת עם עוף ניתן לבשל כל ימות השנה: אחרי הכל, מוצרים זה תמיד זמין. בנוסף, המנה היא די תקציב.

בישול?

קח את האוכל ברשימה.

יוצקים את העוף עם מים ומניחים אותו על התנור, כפי שהוא רותח – להסיר את הקצף.

מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים, גזר, בצל, גבעולי סלרי. מבשלים עד ירקות מוכנים למחצה.

עכשיו מוסיפים את הדלעת – טרי או קפוא – לחתוך לקוביות. מבשלים עד הדלעת הוא רך לחלוטין את כל החומרים.

מוציאים את העוף מן המרק, הוא יכול להיות מוגש בנפרד או לקחת את הבשר מן הבורות ולשים אותו בצלחות. מעבירים את המרק עם בלנדר שקוע. מתבלים עם פרוסת חמאה ומתחממים. השמן ניתן להוסיף ישירות את הצלחות כאשר מוזנים.

מגישים מרק עוף טעים וטעים עם דלעת לארוחת צהריים או ערב עם שמנת חמוצה וקרוטונים. התיאבון!