עגבניות במרינדה עם שזיפים – קציר בהיר וייחודי לחורף, שבו אתה יכול ליצור במטבח שלך.

המרכיבים

עבור שני מיכלים 1 ליטר:

עגבניות של “Slivka” מגוון – 1 ק”ג

שזיפים ממיין “הונגרית” – 0,5 ק”ג

שום – 6 שיניים

פלפל שחור אפונה – 6-7 חתיכות כל. אל הבנק

מלח – 2 כפות. ללא הדף

סוכר – 1 כף.

חומץ 9% – 2 כפות.

שמן צמחי – 1 כף.

0.5 ליטר מים

סלרי – 5-6 סניפים

  • 30 קלוריות
  • 30 דקות.

תהליך בישול

כדי ליצור כזה בילט מבריק ועסיסי, כמו עגבניות כבוש עם שזיפים, תצטרך את הירקות של מגוון “Slivka” ואת “Vengerka” פרי. שוטפים אותם במים, מסירים את הזנבות מהכיורים. שום נקי וגם לשטוף עם spriigs סלרי.

זכור כי הטעם של לחומר מתקבל על ידי חובב: שזיפים – מלוח מתוק, עגבניות – אותו. אם אתה לא אוהב חידושים קולינריים במנות, ואז להכין רק כמה צנצנות לא להיות מאוכזב, ואחרי יום או שניים לפתוח את workpiece ולנסות את זה. אם אתה אוהב את זה – יש לך רק זמן לבשל יותר.

אז, להכנת עגבניות כבוש עם שזיפים לחורף, לקחת את המוצרים ברשימה.

מצרכים לעגבניות כבושות עם שזיפים לחורף

חותכים את השזיפים על הקו לחלץ מכל עצמות פרי, הסרת תולעים או מפונק.

הסר עצם מבקבוקים

שים על החלק התחתון של סלרי סלרי של סלרי, עגבניות מעורבב עם שזיפים.

שים פחית של עגבניות ושזיפים

יוצקים מים רותחים, מכסים עם כיסויי מתכת ומחזיקים בכ 20 דקות, מהבילים את תכולת המיכלים.

יוצקים עגבניות עם שזיפים מים רותחים

לאחר מכן שנו את הכיסוי לפלסטיק עם החורים וניקזו את המים למחבת.

לשים על הצנצנת כיסוי עם חורים

בצנצנת, אפונה אפונה של פלפל שחור, לחתוך את שיני שום.

שים פלפל ושום

במים מותזים, מוסיפים סוכר, מלח, שמן צמחי וחומץ. מביאים את המרינדה לרתיחה.

מפזרים מלח וסוכר

יוצקים אותו לצנצנות ומגלגלים אותם בעפעפיים. אם פחיות הם מושחל, ואז פשוט להדק את מכסה עד שהם עוצרים. אתה יכול להפוך את הבקבוקים הפוך ולעטוף אותם עם שמיכה.

יוצקים את העגבניות במרינדה

מגניב והעברה מוכן עגבניות כבוש החורף עם שזיפים במזווה.

מתכון עגבניות כבושות עם שזיפים לחורף

אל תשכח לבדוק את העבודה! נעים לך!