מן החצים של השום אתה יכול לבשל מגוון של מאכלים ריחניים, טעים ובריאים. אני מציע לטפל זה ירקות שימושי מראש.
המרכיבים
ידיים שום – 1 ק”ג
סוכר – 50 גרם
מלח – 50 גרם
פלפל מתוק – 3-5 יח ‘.
פלפל שחור אפונה – 10 יח ‘.
ציפורן – 3 יח ‘.
תמצית חומץ – 1 כף.
מים – 1 ליטר
תהליך בישול
ידיים צעירות של שום הם מחסן של ויטמינים מרפא ירוק מדהים. חומרים שימושיים בחצים של שום הם יותר מאשר השום עצמו. אם חץ שום הופיע על הגינה שלך, לא לזרוק אותם, שכן אתה יכול לבשל הרבה מנות טעימות וארומטיות מהם, לעשות מילואים לחורף.
כדי להכין את היריות שום המרינדה לחורף, להכין את החומרים ברשימה.
השום ידיים לשטוף עם מים, לחתוך את הקצוות לחתוך לחתיכות קטנות 3-4 ס”מ.
הבנקים עם נפח של 0.5 ליטר יש לשטוף, מעוקרים, מבושלים. חסה שום מוכן לשים בצנצנות, יוצקים מים רותחים במשך 3-5 דקות, מכסים את הצנצנות עם מכסה.
יוצקים את המים לסיר, מבשלים את המרינדה. במים להוסיף מלח, סוכר, ציפורן, פלפל, להרתיח במשך 3 דקות, יוצקים את תמצית חומץ, לכבות את האש.
מלאו צנצנות עם חצי שום מרינדה לשים על מעמד מיוחד בסיר מים, כך שהמים יגיעו בנקי הקולב, המכסים מעוקרים 5 דקות לאחר רתיחת מים.
סגור את פחיות בחוזקה עם מכסה, להפוך, לעטוף אותו במגבת / שמיכה ולשמור עד מגניב לחלוטין.
במשך החורף חמוץ שום החצים לשים במקום קריר.
שום שום מרותק לחורף
מן החצים של השום אתה יכול לבשל מגוון של מאכלים ריחניים, טעים ובריאים. אני מציע לטפל זה ירקות שימושי מראש.
המרכיבים
ידיים שום – 1 ק”ג
סוכר – 50 גרם
מלח – 50 גרם
פלפל מתוק – 3-5 יח ‘.
פלפל שחור אפונה – 10 יח ‘.
ציפורן – 3 יח ‘.
תמצית חומץ – 1 כף.
מים – 1 ליטר
תהליך בישול
ידיים צעירות של שום הם מחסן של ויטמינים מרפא ירוק מדהים. חומרים שימושיים בחצים של שום הם יותר מאשר השום עצמו. אם חץ שום הופיע על הגינה שלך, לא לזרוק אותם, שכן אתה יכול לבשל הרבה מנות טעימות וארומטיות מהם, לעשות מילואים לחורף.
כדי להכין את היריות שום המרינדה לחורף, להכין את החומרים ברשימה.
השום ידיים לשטוף עם מים, לחתוך את הקצוות לחתוך לחתיכות קטנות 3-4 ס”מ.
הבנקים עם נפח של 0.5 ליטר יש לשטוף, מעוקרים, מבושלים. חסה שום מוכן לשים בצנצנות, יוצקים מים רותחים במשך 3-5 דקות, מכסים את הצנצנות עם מכסה.
יוצקים את המים לסיר, מבשלים את המרינדה. במים להוסיף מלח, סוכר, ציפורן, פלפל, להרתיח במשך 3 דקות, יוצקים את תמצית חומץ, לכבות את האש.
מלאו צנצנות עם חצי שום מרינדה לשים על מעמד מיוחד בסיר מים, כך שהמים יגיעו בנקי הקולב, המכסים מעוקרים 5 דקות לאחר רתיחת מים.
סגור את פחיות בחוזקה עם מכסה, להפוך, לעטוף אותו במגבת / שמיכה ולשמור עד מגניב לחלוטין.
במשך החורף חמוץ שום החצים לשים במקום קריר.