आलू, सब्जियां, सॉसेज और पनीर के साथ एक स्पेनिश आमलेट एक बड़ा हार्दिक पुलाव है जिसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है।
सामग्री
आलू – 500 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
पनीर – 150 ग्राम
सॉसेज – 200 ग्राम
मिठाई काली मिर्च – 1-2 पीसी। (वैकल्पिक)
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 3 लौंग
सब्जी का तेल – 1-2 चम्मच। (यदि आवश्यक हो)
चिकन के अंडे – 8 टुकड़े।
खट्टा क्रीम – 200-250 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
आलू के साथ एक पारंपरिक स्पेनिश आमलेट “टोरिला डी पटाटा” दुनिया भर में एक लोकप्रिय और प्यारा पकवान है। खट्टा, स्वादिष्ट, सरल और तैयार करने के लिए जल्दी, यह पौष्टिक नाश्ते के रूप में उतना ही अच्छा है, और पूरे परिवार के लिए त्वरित लंच या रात का खाना, और गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है।
आप एक आलू को एक फ्राइंग पैन में या ओवन में पका सकते हैं, और पारंपरिक आलू के अलावा, भरने के रूप में, आप रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में लगभग हर चीज जोड़ सकते हैं। आज मैं आलू, मीठे काली मिर्च, प्याज, पनीर और सॉसेज के साथ एक बेक्ड ओवन आमलेट तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। चलो शुरू करते हैं?
ओवन में एक स्पेनिश आमलेट तैयार करने के लिए, आपको इन घटकों की आवश्यकता होगी।
सर्कल में आलू को 0.5 सेंटीमीटर मोटी छीलिये और काटें।
एक सॉस पैन में आलू रखो। ठंडा पानी डालो, 1-2 चुटकी नमक जोड़ें, उबाल लेकर 5-7 मिनट तक पकाएं, आधा पके हुए तक।
पनीर स्क्रब करें। सॉसेज, मिठाई काली मिर्च, प्याज और लहसुन के लौंग के छोटे टुकड़े काटें।
आधा पकाया जाता है, 5-7 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर मीठे काली मिर्च, प्याज और लहसुन के टुकड़े टुकड़े करें।
आलू, टोस्ट सब्जियों और सॉसेज का मिश्रण मिलाएं। थोड़ा काली मिर्च और नमक जोड़ें और धीरे-धीरे सबकुछ मिलाएं।
एक greased रूप में भरने रखो (मैं आकार में 28 सेमी व्यास का उपयोग करें)।
खट्टा क्रीम और अंडे मिलाएं। पनीर के आधे और नमक और काली मिर्च के 2-3 चुटकी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
भरने में मिश्रण डालो।
सभी शेष पनीर छिड़के।
पहले से 180 डिग्री ओवन और आम तौर पर 30-40 मिनट के लिए सेंकना में आमलेट रखें।
स्पेनिश आमलेट तैयार है। बॉन एपेटिट।
स्पेनिश आमलेट
आलू, सब्जियां, सॉसेज और पनीर के साथ एक स्पेनिश आमलेट एक बड़ा हार्दिक पुलाव है जिसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है।
सामग्री
आलू – 500 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
पनीर – 150 ग्राम
सॉसेज – 200 ग्राम
मिठाई काली मिर्च – 1-2 पीसी। (वैकल्पिक)
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 3 लौंग
सब्जी का तेल – 1-2 चम्मच। (यदि आवश्यक हो)
चिकन के अंडे – 8 टुकड़े।
खट्टा क्रीम – 200-250 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
आलू के साथ एक पारंपरिक स्पेनिश आमलेट “टोरिला डी पटाटा” दुनिया भर में एक लोकप्रिय और प्यारा पकवान है। खट्टा, स्वादिष्ट, सरल और तैयार करने के लिए जल्दी, यह पौष्टिक नाश्ते के रूप में उतना ही अच्छा है, और पूरे परिवार के लिए त्वरित लंच या रात का खाना, और गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है।
आप एक आलू को एक फ्राइंग पैन में या ओवन में पका सकते हैं, और पारंपरिक आलू के अलावा, भरने के रूप में, आप रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में लगभग हर चीज जोड़ सकते हैं। आज मैं आलू, मीठे काली मिर्च, प्याज, पनीर और सॉसेज के साथ एक बेक्ड ओवन आमलेट तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। चलो शुरू करते हैं?
ओवन में एक स्पेनिश आमलेट तैयार करने के लिए, आपको इन घटकों की आवश्यकता होगी।
सर्कल में आलू को 0.5 सेंटीमीटर मोटी छीलिये और काटें।
एक सॉस पैन में आलू रखो। ठंडा पानी डालो, 1-2 चुटकी नमक जोड़ें, उबाल लेकर 5-7 मिनट तक पकाएं, आधा पके हुए तक।
पनीर स्क्रब करें। सॉसेज, मिठाई काली मिर्च, प्याज और लहसुन के लौंग के छोटे टुकड़े काटें।
आधा पकाया जाता है, 5-7 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर मीठे काली मिर्च, प्याज और लहसुन के टुकड़े टुकड़े करें।
आलू, टोस्ट सब्जियों और सॉसेज का मिश्रण मिलाएं। थोड़ा काली मिर्च और नमक जोड़ें और धीरे-धीरे सबकुछ मिलाएं।
एक greased रूप में भरने रखो (मैं आकार में 28 सेमी व्यास का उपयोग करें)।
खट्टा क्रीम और अंडे मिलाएं। पनीर के आधे और नमक और काली मिर्च के 2-3 चुटकी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
भरने में मिश्रण डालो।
सभी शेष पनीर छिड़के।
पहले से 180 डिग्री ओवन और आम तौर पर 30-40 मिनट के लिए सेंकना में आमलेट रखें।
स्पेनिश आमलेट तैयार है। बॉन एपेटिट।