एक फ्राइंग पैन में दूध के साथ एक हवा आमलेट चिकन अंडे का एक अविश्वसनीय रूप से निविदा पकवान है, जिसे नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए परोसा जा सकता है।

सामग्री

चिकन के अंडे – 4 पीसी।

दूध – 100 मिलीलीटर

नमक – 2 चुटकी

मक्खन – 30 ग्राम

  • 181 केकेसी
  • 15 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक फ्राइंग पैन में एक एयर आमलेट भी एक शुरुआती पाक विशेषज्ञ द्वारा तैयार किया जाएगा। पकवान नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है। यह भी एक बच्चे, जो मैं ताजा दूध का एक गिलास नहीं मिल सकता है स्वाद के लिए की तरह है, लेकिन दूध के साथ तले हुए अंडे, वे एक मिठाई आत्मा खाने! इसकी हवा के साथ इस आमलेट पैन से ढक्कन हटाने के बाद से गिर जाता है इतनी दृढ़ता से अपने आप को चापलूसी नहीं है, – हालांकि, वहाँ एक “लेकिन” है!

एक पैन में दूध के साथ हवा ऑमलेट तैयार करने के लिए मैं, करने के लिए तले हुए अंडे भी हवा कर दिया नहीं कर रहे हैं 4 चिकन अंडे, किसी भी वसा की मात्रा का 100 मिलीलीटर दूध की सलाह देते हैं, अन्यथा यह पैन से हटाना असंभव हो जाएगा। मक्खन में ऐसे पकवान को फ्राइंग करना सबसे अच्छा है – सब्जी दूध के मलाईदार स्वाद को तोड़ देगी।

ओमेलेट में आप विभिन्न अवयवों को जोड़ सकते हैं: कॉटेज पनीर, कसा हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ बेकन इत्यादि। – जो कुछ आप पसंद करते हैं।

एक फ्राइंग पैन में दूध के साथ हवा आमलेट के लिए सामग्री

अंडे, पानी में कुल्ला और प्रोसेसर कटोरा में या एक गहरी कंटेनर में तोड़ने, आप whisk करने के लिए उन्हें या बिजली के मिश्रक जा रहे हैं। किसी भी वसा सामग्री के उसी दूध में डालो और नमक में डालना।

अंडे और दूध से जुड़ें

कम गति पर लगभग 1 मिनट के लिए व्हिस्क। कई गलती से मानते हैं कि लंबे समय तक अंडा मिश्रण पीटा जाता है, अधिक आम तौर पर आमलेट होगा, लेकिन ऐसा नहीं है। आपको केवल एक सजातीय द्रव्यमान में अंडे और दूध को मिश्रण करने की आवश्यकता है।

दूध के साथ अंडे मारो

फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें, मध्यम गर्मी को चालू करें, और उस पर मक्खन पिघलाएं।

मक्खन पिघलाओ

पैन अंडे के दूध के मिश्रण में डालो, एक न्यूनतम करने के लिए गर्मी को कम करने, ढक्कन पैन कवर और इसे 10-12 मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं।

दूध अंडा मिश्रण डालो

इस समय के दौरान आप देखेंगे कि कितनी हवा ओमेलेट बन सकती है – यह पैन को पूरी तरह भर जाएगी। जैसे ही ऐसा होता है, गर्मी बंद कर दें और कंटेनर से ढक्कन को 1-2 मिनट तक न हटाएं।

एक आमलेट फ्राइंग करने के लिए

फिर पैन से एक हवा आमलेट लें और इसे टुकड़ों में काट लें, ताजा सब्जियों के साथ मेज परोसें।

एक फ्राइंग पैन में दूध के साथ एक हवा आमलेट के लिए पकाने की विधि

आप के लिए सुखद!