המתכון לחביתה עם פטריות בר וכמעט כל גבינה.
המרכיבים
פטריות יער – 1-3 יח ‘.
גבינה – 30 גרם
ביצים – 2-3 יח ‘.
מים – 1-2 כפות.
בצל – 0.5 יח ‘.
שמן לטיגון
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
חביתה זו יכולה להיות מוכנה עם כמעט כל פטריות וכל גבינה. בנוסף יער טרי, פטריות לבוא קפואים קפואים בצורה מבושלת, כמו גם פטריות. השימוש בפטריות ובפטריות מבושלות מקטין באופן משמעותי את זמן הבישול של החביתה.
הפעם השתמשתי גבינה חצי מלאה, ולפעמים אני מבשלת עם suluguni.
עבור חביתות עם פטריות וגבינה, להכין את החומרים ברשימה.
בצל קצוץ דק חצי טבעות ומטגנים ירקות או חמאה, אבל לא כמו צלי, ולספוג על חום בינוני עד שקוף, מלח קל.
מוסיפים את פיסות הפטריות, מוסיפים אש ומטגנים את כולם יחד. זמן הטיגון של רוב פטריות היער הוא כ 20 דקות עם ערבוב. ואז הם יכולים להיות מלאים ביצים.
הגבינה גדולה.
מוסיפים ביצים, מים קרים וקמצוץ מלח.
מערבבים את המסה רק במזלג ויוצקים אותו לתוך המחבת אל הפטריות. לאחר מכן, לבשל את החביתה מתחת למכסה על חום בינוני או נמוך.
חביתה עם פטריות וגבינה מוכנה. זה טוב כמו מנות עצמאיות, כמו מתאבן חם או כחלק של בשר או עוף. חביתה מוכן יכול להיות גם זרועים גבינה.
ירקות טריים להגשת – לפי רצון וטעם, כאן – rukkola.
התיאבון!
חביתה עם פטריות וגבינה
המתכון לחביתה עם פטריות בר וכמעט כל גבינה.
המרכיבים
פטריות יער – 1-3 יח ‘.
גבינה – 30 גרם
ביצים – 2-3 יח ‘.
מים – 1-2 כפות.
בצל – 0.5 יח ‘.
שמן לטיגון
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
חביתה זו יכולה להיות מוכנה עם כמעט כל פטריות וכל גבינה. בנוסף יער טרי, פטריות לבוא קפואים קפואים בצורה מבושלת, כמו גם פטריות. השימוש בפטריות ובפטריות מבושלות מקטין באופן משמעותי את זמן הבישול של החביתה.
הפעם השתמשתי גבינה חצי מלאה, ולפעמים אני מבשלת עם suluguni.
עבור חביתות עם פטריות וגבינה, להכין את החומרים ברשימה.
בצל קצוץ דק חצי טבעות ומטגנים ירקות או חמאה, אבל לא כמו צלי, ולספוג על חום בינוני עד שקוף, מלח קל.
מוסיפים את פיסות הפטריות, מוסיפים אש ומטגנים את כולם יחד. זמן הטיגון של רוב פטריות היער הוא כ 20 דקות עם ערבוב. ואז הם יכולים להיות מלאים ביצים.
הגבינה גדולה.
מוסיפים ביצים, מים קרים וקמצוץ מלח.
מערבבים את המסה רק במזלג ויוצקים אותו לתוך המחבת אל הפטריות. לאחר מכן, לבשל את החביתה מתחת למכסה על חום בינוני או נמוך.
חביתה עם פטריות וגבינה מוכנה. זה טוב כמו מנות עצמאיות, כמו מתאבן חם או כחלק של בשר או עוף. חביתה מוכן יכול להיות גם זרועים גבינה.
ירקות טריים להגשת – לפי רצון וטעם, כאן – rukkola.
התיאבון!