חביתה עדינה, טעימה ופשוטה עם שמנת חמוצה וגבינה, מטוגנת במחבת.
המרכיבים
ביצים – 4 יח ‘.
שמנת חמוצה – 4 כפות.
חמאה – 1 כף.
מלח, פלפל – לפי הטעם
גבינת פרמזן – 20 גרם
תהליך בישול
מטוגן על מחבת, חביתה על שמנת חמוצה הוא אחד הכי רך ומהיר בהכנה. חשוב עבור כל ביצה בגודל סטנדרטי לקחת 1 כף. שמנת חמוצה (כל תוכן שומן), לטאטא באופן אינטנסיבי ההומוגניות, ומטגנים בחמאה מתחת למכסה ולא overdry.
המוצרים הדרושים לבישול חביתת שמנת על גבי מחבת: ביצים, שמנת חמוצה, חמאה, פרמזן או גבינה אחרת, מלח, פלפל, ירקות להגשת.
ראשית, לטאטא ביצים עצמנו – החלמונים חייבים לשלב באופן מלא עם החלבונים. השתמש ביד פצע יד או מערבל.
מוסיפים שמנת חמוצה, תבלינים לפי הטעם וממשיכים בתנועות המעגליות המהירות – שוב מביאים להומוגניות. יחד עם זאת, אנחנו מחממים את המחבת.
שמנו חתיכת חמאה על משטח חם – לכסות את כל האזור.
אנחנו יוצקים את תערובת חביתה, להתקין את המכסה ומטגנים במשך 3-5 דקות עם חום בינוני. הזמן המדויק תלוי במספר הביצים (עובי החביתה).
מוציאים מהצלחת ומפזרים עוד חביתה חמה עם צלחות דקות של גבינה.
אנחנו משרתים חביתה על שמנת חמוצה במחבת או מיד להתפשט על צלחות. אנחנו לקשט עם עשבי תיבול טריים.
התיאבון!
חביתה על שמנת חמוצה במחבת
חביתה עדינה, טעימה ופשוטה עם שמנת חמוצה וגבינה, מטוגנת במחבת.
המרכיבים
ביצים – 4 יח ‘.
שמנת חמוצה – 4 כפות.
חמאה – 1 כף.
מלח, פלפל – לפי הטעם
גבינת פרמזן – 20 גרם
תהליך בישול
מטוגן על מחבת, חביתה על שמנת חמוצה הוא אחד הכי רך ומהיר בהכנה. חשוב עבור כל ביצה בגודל סטנדרטי לקחת 1 כף. שמנת חמוצה (כל תוכן שומן), לטאטא באופן אינטנסיבי ההומוגניות, ומטגנים בחמאה מתחת למכסה ולא overdry.
המוצרים הדרושים לבישול חביתת שמנת על גבי מחבת: ביצים, שמנת חמוצה, חמאה, פרמזן או גבינה אחרת, מלח, פלפל, ירקות להגשת.
ראשית, לטאטא ביצים עצמנו – החלמונים חייבים לשלב באופן מלא עם החלבונים. השתמש ביד פצע יד או מערבל.
מוסיפים שמנת חמוצה, תבלינים לפי הטעם וממשיכים בתנועות המעגליות המהירות – שוב מביאים להומוגניות. יחד עם זאת, אנחנו מחממים את המחבת.
שמנו חתיכת חמאה על משטח חם – לכסות את כל האזור.
אנחנו יוצקים את תערובת חביתה, להתקין את המכסה ומטגנים במשך 3-5 דקות עם חום בינוני. הזמן המדויק תלוי במספר הביצים (עובי החביתה).
מוציאים מהצלחת ומפזרים עוד חביתה חמה עם צלחות דקות של גבינה.
אנחנו משרתים חביתה על שמנת חמוצה במחבת או מיד להתפשט על צלחות. אנחנו לקשט עם עשבי תיבול טריים.
התיאבון!