פירורי לחם בחלב מסולסל

תהליך בישול

היום אני רוצה לחלוק מתכון לבישול בוריטו במחבת. הם מוכנים מאוד פשוט, מן המוצרים הזמינים. העוגות רכות, שופעות תיאבון. לעתים קרובות הם נוכחים על השולחן שלנו, ואני מגישה אותם למנות הראשונות במקום ללחם. והמשפחה שלי מאוד אוהבת לשמן עוגה של דבש או ריבה ואכילה, שתיית תה או חלב. תאמין לי, זה טעים מאוד. אני ממליץ לנסות.

הכינו את קבוצת החומרים הנדרשת.

טפטוף את טמפרטורת החדר בקערה.

מוסיפים מלח, סודה ומניעים את הביצה. מערבבים עם מקציף עד אחיד.

מוסיפים חלקית את הקמח המנופה ולשים את הבצק הרכה, הלא דביק.

מכניסים את הבצק לקערה, מכסים במגבת ומניחים 10-15 דקות לנוח.

לאחר מכן לצק את הבלילה ולחלק 4 חלקים שווים. כל חלק הוא מגולגל לתוך עוגה עם עובי של 1-1.5 ס”מ כדי למנוע את הבצק לנפוח מבעבע במהלך הטיגון, יש צורך לנקב את כל השטח עם סכין או מזלג. מחבת עם שמן צמחי להתחמם היטב (השמן צריך לכסות לחלוטין את תחתית המחבת), לפרוש את העוגה.

מטגנים על אש קטנה במשך 3-4 דקות מכל צד, עד צבע זהוב יפה. מוכן לשים את העוגה על מגבת נייר כדי להסיר עודף שמן צמחי. לכן, מטגנים את כל החסר.

מטוגן בשפודי פאן על יוגורט מוכנים לשרת על השולחן. הם טעימים מאוד, שופעים ועדינים. אתה יכול לשרת את שניהם חמים וקרים. התיאבון!