עוגות לחם על חלב חמוץ במחבת

תהליך בישול

אני מציע לאפות עוגות פשוטות וטעימות על חלב חמוץ במחבת. לחם כזה יכול להיות מוגש יחד עם מנות הראשון והשני, אתה יכול לעטוף אותם בסלט מתאים לשמש חטיף. חלב חמוץ יכול גם להיות מוחלף עם קפיר. מספר העוגות תלוי בכמה חלקים אתם מחלקים את הבצק, ואת עובים – עד כמה רזה אתה מתגלגל החוצה. עם עוגות כאלה, פילגש מתחיל יכול להתמודד די.

כדי להכין את העוגות, להכין את המוצרים הדרושים מהרשימה. כל המוצרים חייבים להיות בטמפרטורת החדר.

בקערה, מוסיפים חלב חמוץ, מוסיפים סודה. ואז, בספל, לשבור את הביצה לנער אותו במזלג, להוסיף את החלב יחד עם המלח.

ב חלב להוסיף קמח בחלקים.

ללוש בצק רך וקשה.

מניחים את הבצק על משטח העבודה ומחלקים לכמה חלקים. אני מחולק ל 8 חלקים.

כל גליל צריך להיות מגולגל דק.

אתה יכול גם להצמיד אותו עם מזלג. הצמדתי חלק, חלק – לא.

במחבת מחממים את שמן החמניות ומכניסים לתוכו עוגה.

ברגע שהצד התחתון מטוגן, סובבים את העוגה ומטגנים אותה בצד השני.

לאחר הטיגון עוגות, מניחים על מגבת נייר כדי להסיר עודף שמן.

עוגות על שיפודים משופדים על חלב חמוץ מוגשות בטעם חם, כמו שאומרים, “עם חום וחום”.

התיאבון!