תהליך בישול
שמרים אפוי בתנאים הביתה, נהנה אהבה מיוחדת בין האורחים.
עם זאת, תהליך מייגע של לישה מבחן נשיפה לעתים קרובות מפחיד מתחילים ולא נותן את ההזדמנות להתפאר יכולות האפייה שלהם לפני שהוזמן.
המתכון לבצק שמרים מהיר, שממנו ניתן לאפות פיצה ופאי לא ממותקים בתנור, כמו גם פשטידות תפוחות מטוגנות במחבת, מיועד רק לטבחים ביתיים “עצלים”.
כדי להכין את בצק השמרים ב -15 דקות יהיה צורך: שמרים טריים או שמרים במהירות גבוהה, קמח חיטה, מים חמים, שמן זית, סוכר ומלח.
שמרים חייב להיות מרוסק לתוך קערה.
יוצקים מים בטמפרטורה של לא יותר מ 40 מעלות צלזיוס ומערבבים היטב עם מקצף או מזלג.
בקערה עם שמרים, קמח הוא הציג בסכום של 2 כפות.
לאחר מכן, 1,5 כפות של סוכר מגורען.
הכל מעורב ביסודיות. תערובת המתקבל נקרא “pribelka”. שלא כמו פותחן מסטיק, זה לא נשאר תסיסה בחום במשך 3 שעות, אבל רק במשך 5-10 דקות.
תוך חמש דקות התערובת תתחיל לעלות עם מכסה אור. בשלב זה, את החלק העיקרי של הקמח הוא הציג לתוך הקערה. הבא, מלח ושמן זית.
מתוך הרכב זה צנוע של מרכיבים, בצק שמרים מהיר הוא בלוש. במידת הצורך, חלק נוסף של קמח הולך לאבק.
כפי שהובטח, הכנו את הבצק שמרים תוך 15 דקות.
מעוצב ביד, את הבצק שמרים מוכן לעבוד!
לנוחות, אותם כדורים מופקדים מן kolobok הראשי. יש להשאיר אותם כהוכחה. נורות מוגדל הם החסר מצוין פיצה מיני פאי אוסטיאנית.
בצק שמרים ב -15 דקות
מתכון מוכח לבצק שמרים מיידיות עבור פיצה או עוגות שטוחות במחבת.
המרכיבים
קמח חיטה ב / s – 2-2.5 כוסות + אבק
שמרים, טריים – 20 גרם
שמן זית – 60 מ”ל
מים – כוס אחת
סוכר – 30 גרם
מלח – 3 גרם
תהליך בישול
שמרים אפוי בתנאים הביתה, נהנה אהבה מיוחדת בין האורחים.
עם זאת, תהליך מייגע של לישה מבחן נשיפה לעתים קרובות מפחיד מתחילים ולא נותן את ההזדמנות להתפאר יכולות האפייה שלהם לפני שהוזמן.
המתכון לבצק שמרים מהיר, שממנו ניתן לאפות פיצה ופאי לא ממותקים בתנור, כמו גם פשטידות תפוחות מטוגנות במחבת, מיועד רק לטבחים ביתיים “עצלים”.
כדי להכין את בצק השמרים ב -15 דקות יהיה צורך: שמרים טריים או שמרים במהירות גבוהה, קמח חיטה, מים חמים, שמן זית, סוכר ומלח.
שמרים חייב להיות מרוסק לתוך קערה.
יוצקים מים בטמפרטורה של לא יותר מ 40 מעלות צלזיוס ומערבבים היטב עם מקצף או מזלג.
בקערה עם שמרים, קמח הוא הציג בסכום של 2 כפות.
לאחר מכן, 1,5 כפות של סוכר מגורען.
הכל מעורב ביסודיות. תערובת המתקבל נקרא “pribelka”. שלא כמו פותחן מסטיק, זה לא נשאר תסיסה בחום במשך 3 שעות, אבל רק במשך 5-10 דקות.
תוך חמש דקות התערובת תתחיל לעלות עם מכסה אור. בשלב זה, את החלק העיקרי של הקמח הוא הציג לתוך הקערה. הבא, מלח ושמן זית.
מתוך הרכב זה צנוע של מרכיבים, בצק שמרים מהיר הוא בלוש. במידת הצורך, חלק נוסף של קמח הולך לאבק.
כפי שהובטח, הכנו את הבצק שמרים תוך 15 דקות.
מעוצב ביד, את הבצק שמרים מוכן לעבוד!
לנוחות, אותם כדורים מופקדים מן kolobok הראשי. יש להשאיר אותם כהוכחה. נורות מוגדל הם החסר מצוין פיצה מיני פאי אוסטיאנית.