חצילים בשום עם שום ועגבניות – מנה נהדרת לאכול עם לחם טרי או לחם, ללא שום מנות …
המרכיבים
חצילים – 2 יח ‘.
ביצים של עוף – 1 PC.
קמח חיטה – 2 כפות.
פלפל טחון – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
עגבניות שרי – 6-8 חתיכות.
סלט עלים – לקישוט
פטרוזיליה – לקישוט
מיונז – 3 פריטים של L.
שום – חתיכה אחת
שמן צמחי – 30 מ”ל
תהליך בישול
חצילים בבלילה עם עגבניות ושום – מאכל אהוב שאתם יכולים פשוט לאכול עם לחם פיתה טרי או לחם, ללא תוספת של דייסה ותפוחי אדמה. חצילים כאלה לא מקפיאים במשך זמן רב, ואם הם יורגשו בשלב הבישול, הבית יגנוב אותם לאט – זה תמיד קורה לי! טוב, כמובן, זה טעים מאוד לשרת חצילים כאלה עם פירה או מנות בשר. תהליך ההכנה הוא מהיר ופשוט – אני חושב רבים מוכרים.
כדי להכין חצילים בבלילה עם עגבניות שום להכין את כל המאכלים ברשימה.
חצילים חייבים להיות שטופים ומיובשים. בנפרד, לשלב ליטר מים כמה כפות מלח שולחן. חצילים חתוכים לפרוסות. מעבירים את המעגלים לתוך מיכל של מים מלוחים ולאפשר לעמוד במשך 15-20 דקות. אחרי החציל לסחוט קצת.
עבור הבלילה, לשלב בקערה אחת ביצה וקמח, מפזרים פלפל קטן.
מקציפים עם מקצף עד חלקה.
חצילים ספוגים באצוות בטבילה, טובלים מכל צד.
כדי לחמם מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את החצילים משני הצדדים במשך 1-1.5 דקות.
מיונז יכול להיות מעורבב עם שום קמצוץ של פלפל, מעורבב על העיתונות, ומעורב.
לשים עלים קרועים על צלחת לשרת, לאחר חצילים פרושים, לשים 1/3 כפית על כל חציל. מיונז עם שום.
למעלה החוצה את החצילים הנותרים, לקשט עם ירקות ופרוסות דובדבן. לפני ההגשה של חצילים על הבלילה עם עגבניות שום יכול להיות מפוזרים עם שומשום.
התיאבון!
חצילים מרוסקים עם עגבניות ושום
חצילים בשום עם שום ועגבניות – מנה נהדרת לאכול עם לחם טרי או לחם, ללא שום מנות …
המרכיבים
חצילים – 2 יח ‘.
ביצים של עוף – 1 PC.
קמח חיטה – 2 כפות.
פלפל טחון – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
עגבניות שרי – 6-8 חתיכות.
סלט עלים – לקישוט
פטרוזיליה – לקישוט
מיונז – 3 פריטים של L.
שום – חתיכה אחת
שמן צמחי – 30 מ”ל
תהליך בישול
חצילים בבלילה עם עגבניות ושום – מאכל אהוב שאתם יכולים פשוט לאכול עם לחם פיתה טרי או לחם, ללא תוספת של דייסה ותפוחי אדמה. חצילים כאלה לא מקפיאים במשך זמן רב, ואם הם יורגשו בשלב הבישול, הבית יגנוב אותם לאט – זה תמיד קורה לי! טוב, כמובן, זה טעים מאוד לשרת חצילים כאלה עם פירה או מנות בשר. תהליך ההכנה הוא מהיר ופשוט – אני חושב רבים מוכרים.
כדי להכין חצילים בבלילה עם עגבניות שום להכין את כל המאכלים ברשימה.
חצילים חייבים להיות שטופים ומיובשים. בנפרד, לשלב ליטר מים כמה כפות מלח שולחן. חצילים חתוכים לפרוסות. מעבירים את המעגלים לתוך מיכל של מים מלוחים ולאפשר לעמוד במשך 15-20 דקות. אחרי החציל לסחוט קצת.
עבור הבלילה, לשלב בקערה אחת ביצה וקמח, מפזרים פלפל קטן.
מקציפים עם מקצף עד חלקה.
חצילים ספוגים באצוות בטבילה, טובלים מכל צד.
כדי לחמם מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את החצילים משני הצדדים במשך 1-1.5 דקות.
מיונז יכול להיות מעורבב עם שום קמצוץ של פלפל, מעורבב על העיתונות, ומעורב.
לשים עלים קרועים על צלחת לשרת, לאחר חצילים פרושים, לשים 1/3 כפית על כל חציל. מיונז עם שום.
למעלה החוצה את החצילים הנותרים, לקשט עם ירקות ופרוסות דובדבן. לפני ההגשה של חצילים על הבלילה עם עגבניות שום יכול להיות מפוזרים עם שומשום.
התיאבון!