תהליך בישול
רכש של ירקות לשימוש עתידי! מלפפונים פריכים מהבנק הם מאוד פופולריים, אבל הכנת שימור הירקות היא לא תהליך קל, הדורש הרבה זמן פנוי ואנרגיה מן המארחת. אם יש גם חום במטבח – בדרך כלל אין שום רצון להיות שם במשך שעות. אני רוצה להציע מתכון מהיר עבור מלפפונים חמוצים תוצרת בית בצנצנת. קל מלפפונים חמוצים עם שום ושמיר הם טעימים מאוד ופריך.
המתכון למלפפונים מלוחים קלות מדי יום מלחים את דודה המשותפת איתי. כזה שפע של מלפפונים במדינה, לא ראיתי אף אחד, ואיך היא רוקחת אותם – לא להעביר. קח את ידיות לכתוב, או יותר טוב לרוץ מיד אל דאצ’ה או לחנות עבור החומרים.
קח את המוצרים ברשימה.
עבור מלפפון מלוח משומר, בינוני או גדול גודל. מלפפונים קטנים עדיין עדיף להשתמש עבור כבישה.
לפני הצבת פחיות, בזהירות לשטוף מלפפונים עם מים קרים. חותכים את הפופ.
זה הכי נוח מלפפון חמוץ צנצנות 2 ליטר. לעקר את הצנצנות אין צורך, אבל אתה צריך לשטוף.
בתחתית הבנקים אנו מניחים כובעי שמיר, עלי דפנה, שיני שום מקולפות ומלח. אם תרצה, אתה יכול להוסיף פלפלים.
לאחר מכן, מלפפון ממוקם בצנצנת או שטוח לתוך צנצנת.
השכבה השנייה של שמיר שום הולך מלפפונים. ואז מלח.
מלפפונים שפכו מים רותחים ל”כתפיים “.
סגור את המכסה עם מכסה.
בזהירות, כדי לא לשרוף את עצמך, לרעוד עד המלח מתמוסס.
השאירו אותו להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר.
לאחר הקירור, להעביר את המקרר.
לאחר 24 שעות, מלפפונים חמוצים קלות שלנו עם שמיר שום מוכנים!
אנו מוציאים אחד אחד וליהנות חטיף קיץ מיוחד ופריך. מלפפונים מומלחים קלות עם תפוחי אדמה – מממ, דיון רב!
מלפפון קל עם שום ושמיר
מתכון פשוט למלפפונים אמיתיים מתוצרת בית. חטיף מוכן בבנק במשך 16-24 שעות.
המרכיבים
מלפפונים טריים למילוי פחיות
מים (מים רותחים) – כמה זה ייקח
מפרץ עלה – 1 PC.
שום – ראש אחד
כובעים שמיר – 2 יח ‘.
מלח – 2 כפות.
תהליך בישול
רכש של ירקות לשימוש עתידי! מלפפונים פריכים מהבנק הם מאוד פופולריים, אבל הכנת שימור הירקות היא לא תהליך קל, הדורש הרבה זמן פנוי ואנרגיה מן המארחת. אם יש גם חום במטבח – בדרך כלל אין שום רצון להיות שם במשך שעות. אני רוצה להציע מתכון מהיר עבור מלפפונים חמוצים תוצרת בית בצנצנת. קל מלפפונים חמוצים עם שום ושמיר הם טעימים מאוד ופריך.
המתכון למלפפונים מלוחים קלות מדי יום מלחים את דודה המשותפת איתי. כזה שפע של מלפפונים במדינה, לא ראיתי אף אחד, ואיך היא רוקחת אותם – לא להעביר. קח את ידיות לכתוב, או יותר טוב לרוץ מיד אל דאצ’ה או לחנות עבור החומרים.
קח את המוצרים ברשימה.
עבור מלפפון מלוח משומר, בינוני או גדול גודל. מלפפונים קטנים עדיין עדיף להשתמש עבור כבישה.
לפני הצבת פחיות, בזהירות לשטוף מלפפונים עם מים קרים. חותכים את הפופ.
זה הכי נוח מלפפון חמוץ צנצנות 2 ליטר. לעקר את הצנצנות אין צורך, אבל אתה צריך לשטוף.
בתחתית הבנקים אנו מניחים כובעי שמיר, עלי דפנה, שיני שום מקולפות ומלח. אם תרצה, אתה יכול להוסיף פלפלים.
לאחר מכן, מלפפון ממוקם בצנצנת או שטוח לתוך צנצנת.
השכבה השנייה של שמיר שום הולך מלפפונים. ואז מלח.
מלפפונים שפכו מים רותחים ל”כתפיים “.
סגור את המכסה עם מכסה.
בזהירות, כדי לא לשרוף את עצמך, לרעוד עד המלח מתמוסס.
השאירו אותו להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר.
לאחר הקירור, להעביר את המקרר.
לאחר 24 שעות, מלפפונים חמוצים קלות שלנו עם שמיר שום מוכנים!
אנו מוציאים אחד אחד וליהנות חטיף קיץ מיוחד ופריך. מלפפונים מומלחים קלות עם תפוחי אדמה – מממ, דיון רב!