אם אתם מחפשים חטיף המקורי לארוחת ערב משפחתית או חגיגה חגיגית, מבושלים מלפפון חמוץ מטוגן – אתה תאהב את זה!

המרכיבים

מלפפון חמוץ – 400 גרם

קליאר:

כפיר – 100 גרם

ביצה עוף – 1 PC.

סודה – 0.25 כפית.

מלח – 0.5 כפית.

אבקת פלפל שחור – 0,5 כפית.

צמחי מרפא איטלקיים – 0.5 כפית.

קמח חיטה – 65 גרם

שמן לטיגון עמוק – 200 גרם

  • 283 קק”ל
  • 30 דקות.

תהליך בישול

אני רוצה להציע לך מנה יוצאת דופן – מטוגן מלפפונים חמוצים. זה אוכל טעים ניתן לצרוך כמו חטיף קר או חם. פעם, הכנתי מנה קטנה עבור המדגם, הצלחת הפך במהירות ריק. עכשיו אני רוצה לחלוק אתכם. נסה, אני חושב, אתה אוהב. לפעמים אני רוצה משהו יוצא דופן. אז בואו לבשל.

אנו לוקחים מוצרים כגון: מלפפונים מלוחים קטנים, קפיר, סודה, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול איטלקי, קמח חיטה, שמן חמניות, ביצה עוף.

המצרכים של מלפפונים חמוצים מטוגנים

אנחנו מתחילים עם הכנת הבלילה. בקערה מתאימה אנו שופכים קפיר, מוסיפים סודה. מערבבים עם קצף. השאירו את זה במשך 5 דקות כדי להפעיל את סודה.

כפיר עם סודה

אנחנו נוהגים לביצה תרנגולת. מערבבים עם קצף.

ביצה עוף

אנחנו מציגים קמח חיטה מסונן. ערבוב.

קמח חיטה

יוצקים תבלינים, אשר הרמתי לטעמך. בשלב זה, אתה יכול להתנסות עם תבלינים להוסיף לטעמך. ערבוב. קבל קלרט צפוף למדי.

התבלינים לבלילה

טובלים את המלפפונים בבלילה. אנחנו מורידים לתוך שמן חמניות שחומם מראש. מטגנים עד רודי.

טובלים את המלפפון

מלפפונים מלוחים מטוגנים מוכנים.

מלפפונים מטוגנים

אנחנו משרתים את השולחן.

מתכון מלפפון מלוח מטוגן בבלילה

התיאבון!

מלפפון חמוץ מטוגן