תהליך בישול
Canape עם חזיר וגבינה הוא מתאבן פשוט מאוד טעים, המאפשר מגוון רחב של עיצובים. החלטתי להתרכז בטכניקה בסיסית אחת – סיבוב חזיר וגבינה לתוך גליל. אבל אני אראה לך איך אתה יכול להשתמש סוגים שונים של בשר חזיר סוגים שונים של גבינה.
אז, להכנת canapés טעים עם חזיר וגבינה נכינו את המוצרים הבאים: בשר חזיר יהיה לחוץ הרגיל של חיתוך (לדעתי, הוא הנפוץ ביותר) ו prosciutto מבושל. והגבינה שאנחנו לוקחים קשה מפרוסים, נמסה לטוסט ולפילדלפיה. הערה על מוצק של חיתוך – זה צריך להיות ללא חורים.
לחם מטגנים בטוסטר בעוצמה נמוכה כדי גילדה.
חותכים את קרום הלחם, חותכים את החלקים יחד לתוך 2 חלקים, על פני – ל 4.
שכבת בשר חזיר עבה מרוח סמיך עם גבינת פילדלפיה.
אנחנו מגלגלים את הבשר והגבינה לתוך גליל. אם יש לך את הזמן ואת הרצון לעשות חתכים נקיים לחלוטין – זה סוג של החסר עדיף להקפיא במקפיא עד הגבינה מתקשה. אני כאן כדי להאיץ, אז אני מראה לך מה קורה בלי להקפיא.
אנחנו חותכים את האוזניים בצד על הלחמנייה, הם עדיין ריקים, כי בשר חזיר היה עגול. חותכים 4 חלקים, פירס אותם עם קיסמים סיכה הלחם.
כמה “גבינה קשה – בשר חזיר צפוף”, באופן עקרוני, ניתן להציב בדרכים שונות. אתה יכול גבינה על גבי התחתונה התחתונה, אתה יכול להיפך.
יתר על כן – הכל בדיוק אותו דבר: התגלגל התגלגל, לחתוך את הצדדים עם חללים, באמצע היה לחתוך לשטוף עבה.
ושוב – תקע את סלילי הגבינה על קיסמי הקיסם, מוצמדים על הלחם.
פרושוטו – כל מעושן, מבושל – הוא פחות יציב מאשר חזיר לחוץ. לכן, רצוי לשים גבינה קשה על גבי זה, כך הגבינה, יציבה יותר, הוא בחוץ. אני לא אוצר תמונה של גליל הגליל וחותך אותו על הכביסה.
ובצמד חזיר מוקפץ – גבינה עבור טוסט מלמעלה (כלומר בתוך), להיפך, חייב להיות בהכרח גבינה. כי אם הוא ממוקם מחוץ, ראשית, הוא יאסוף את כל האשפה, ושנית, טביעות אצבעות ומלחציים אחרים יהיו גלויים בבירור על משטח מבריק שלה. באופן כללי, אנחנו מסתירים אותו בשר חזיר.
חתיכות של גבינה ונקניק פרוסות הן של עובי שונה ואזורים שונים. לכן, אם אתה רואה את לחמניות רזה מדי, אני יכול להמליץ על שיטה אחרת כגון: 2 מנקי קטן – עבור קיסם אחד. קנפה טעים עם חזיר וגבינות מוכן.
הנה מבחר כזה גבינה- and- בשר חזיר נוכל לעשות איתך בזמן הקצר ביותר האפשרי!
קפאפ עם חזיר וגבינה
פשוט ומהיר, אבל מקורי וטעים קנבוס עם חזיר וגבינה. עם חזיר אחר, גבינה שונה ועיצובים שונים.
המרכיבים
לחם עבור טוסט – 2 חתיכות
בשר חזיר – 4 חתיכות
גבינה קשה פרוס – 2 חתיכות
גבינה פילדלפיה – 2 כפות.
גבינה נמסה לטוסט – חתיכה אחת
תהליך בישול
Canape עם חזיר וגבינה הוא מתאבן פשוט מאוד טעים, המאפשר מגוון רחב של עיצובים. החלטתי להתרכז בטכניקה בסיסית אחת – סיבוב חזיר וגבינה לתוך גליל. אבל אני אראה לך איך אתה יכול להשתמש סוגים שונים של בשר חזיר סוגים שונים של גבינה.
אז, להכנת canapés טעים עם חזיר וגבינה נכינו את המוצרים הבאים: בשר חזיר יהיה לחוץ הרגיל של חיתוך (לדעתי, הוא הנפוץ ביותר) ו prosciutto מבושל. והגבינה שאנחנו לוקחים קשה מפרוסים, נמסה לטוסט ולפילדלפיה. הערה על מוצק של חיתוך – זה צריך להיות ללא חורים.
לחם מטגנים בטוסטר בעוצמה נמוכה כדי גילדה.
חותכים את קרום הלחם, חותכים את החלקים יחד לתוך 2 חלקים, על פני – ל 4.
שכבת בשר חזיר עבה מרוח סמיך עם גבינת פילדלפיה.
אנחנו מגלגלים את הבשר והגבינה לתוך גליל. אם יש לך את הזמן ואת הרצון לעשות חתכים נקיים לחלוטין – זה סוג של החסר עדיף להקפיא במקפיא עד הגבינה מתקשה. אני כאן כדי להאיץ, אז אני מראה לך מה קורה בלי להקפיא.
אנחנו חותכים את האוזניים בצד על הלחמנייה, הם עדיין ריקים, כי בשר חזיר היה עגול. חותכים 4 חלקים, פירס אותם עם קיסמים סיכה הלחם.
כמה “גבינה קשה – בשר חזיר צפוף”, באופן עקרוני, ניתן להציב בדרכים שונות. אתה יכול גבינה על גבי התחתונה התחתונה, אתה יכול להיפך.
יתר על כן – הכל בדיוק אותו דבר: התגלגל התגלגל, לחתוך את הצדדים עם חללים, באמצע היה לחתוך לשטוף עבה.
ושוב – תקע את סלילי הגבינה על קיסמי הקיסם, מוצמדים על הלחם.
פרושוטו – כל מעושן, מבושל – הוא פחות יציב מאשר חזיר לחוץ. לכן, רצוי לשים גבינה קשה על גבי זה, כך הגבינה, יציבה יותר, הוא בחוץ. אני לא אוצר תמונה של גליל הגליל וחותך אותו על הכביסה.
ובצמד חזיר מוקפץ – גבינה עבור טוסט מלמעלה (כלומר בתוך), להיפך, חייב להיות בהכרח גבינה. כי אם הוא ממוקם מחוץ, ראשית, הוא יאסוף את כל האשפה, ושנית, טביעות אצבעות ומלחציים אחרים יהיו גלויים בבירור על משטח מבריק שלה. באופן כללי, אנחנו מסתירים אותו בשר חזיר.
חתיכות של גבינה ונקניק פרוסות הן של עובי שונה ואזורים שונים. לכן, אם אתה רואה את לחמניות רזה מדי, אני יכול להמליץ על שיטה אחרת כגון: 2 מנקי קטן – עבור קיסם אחד. קנפה טעים עם חזיר וגבינות מוכן.
הנה מבחר כזה גבינה- and- בשר חזיר נוכל לעשות איתך בזמן הקצר ביותר האפשרי!