פנקייק רוסי קלאסי עם קוויאר אדום הוא מאכל אידיאלי עבור שולחן ראש השנה, Shrovetide או כל משתה משפחתית.

המרכיבים

קמח – 2.5 כוסות

חלב – 3 כוסות

ביצה של עוף – 4 יח ‘.

סוכר – 1 כף.

מלח – קמצוץ

שמן צמחי – 4 כפות.

סודה – 1/3 כפית

חומץ 6% – 1 כפית.

סאלו – פרוסה

  • 175 קלוריות
  • 30 דקות.

תהליך בישול

פנקייק רוסי קלאסי, ואפילו עם קוויאר אדום זה בלתי אפשרי לא לאהוב. זו מנות מסורתיות טעימות מתאים לא רק לשולחן ראש השנה או Maslenitsa, זה תמיד יכול להיות מוכן לכל החגים המשפחתיים – כי כמו פנקייק עם קוויאר, ללא יוצא מן הכלל, אפילו ילדים. אני אישית בכנות לשקול את המנה הזאת מעדן אמיתי.

להכנת פנקייק רוסי עם קוויאר אדום, להכין את המוצרים ברשימה.

המצרכים לחביתות רוסי עם קוויאר אדום

בצלחת עמוקה מערבבים את הביצים בסוכר.

יוצקים סוכר לביצים

מוסיפים חלב חם, ממשיכים לטאטא.

מקציפים ביצים בחלב

מנפים את הקמח, מוסיפים לביצים בחלב.

מוסיפים קמח

סודה יש ​​לכבות עם חומץ, להוסיף את שאר החומרים.

מוסיפים את אפר הסודה

מערבבים הכל למצב הומוגני, כך שאין גושים. הניחו למבחן לעמוד כמה דקות.

מערבבים את הבצק

מחממים את המחבת עם פיסת שומן. תהליך זה לא רק להקל על הכנת ו מרפרף של פנקייק (אפילו על מחבת טפלון), אלא גם להפוך את הפנקייק טעם טוב יותר.

לסנן את המחבת

יוצקים חצי מצקת בצק (אם החבית קטנה) ואופים משני הצדדים עד מבושל. מוסיפים את הפנקייק לתבנית.

צילומים - רוסי, פנקייקס, אדום, קוויאר

הניחו את הקוויאר האדום על פנקייק כמו שאתה אוהב. אתה יכול לשים קצת חמאה על פנקייק חם עם קוויאר, זה יהיה פשוט טעים להפליא.

חגים טעים ומאושרים!

מתכון של פנקייק רוסי עם קוויאר אדום

פנקייק רוסי עם קוויאר אדום

  צ'ילי מעופות קיבה ורגלי חזיר