מתאבנים חמים טעים וארומטיים מעגבניות ירוקות. מוכן לשעה, מתעקש יום.

המרכיבים

עגבניות ירוקות – 2 ק”ג

פלפל בולגרי – 4 יח ‘.

פלפל מריר – 1 PC.

שום – 10-12 שיניים

פטרוזיליה – 1 קרן

סוכר – 100 גרם

מלח – 50 גרם

שמן חמניות – 100 מ”ל

חומץ שולחן 9% – 100 מ”ל

  • 71 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

עבור אלה שצריכים לצרף עגבניות ירוקות, אני מציע להם חטיף חם טעים. מתאבן זה נשאר במקרר במשך זמן רב תחת כובעי ניילון. וככל שזה ייקח יותר, כך זה יותר טוב. זה טעים מאוד עם מנות בצד מנות בשר, ואם אתה עדיין יש פיקניק בסתיו, אז זה מתאבן יהיה מושלם להשלים את קבב שיש.

להכנת חטיף חריף מעגבניות ירוקות להכין את האוכל ברשימה.

מצרכים לחטיפים חמים מעגבניות ירוקות

חותכים עגבניות מן העגבניות, לחתוך לתוך 2-4 חלקים. מוציאים את הפלפל הבולגרי מהזרעים, מקלפים את השום. עם פלפל מריר, לחתוך את הזנב ולהשתמש פלפל שלם.

ניקוי ושטיפת ירקות

פלפלים ושום מעוותים בקומביין.

חותכים את הפלפלים והשום

שים את העגבניות בקערה גדולה, מוסיפים תערובת פלפל, פטרוזיליה קצוצה, מלח, סוכר, חומץ ושמן חמניות.

מערבבים עגבניות עם עשבי תיבול, סוכר, מלח מנטה

מערבבים היטב את המסה כולה.

מערבבים את סלט העגבניות

מניחים את העגבניות בצנצנות יבשות ונקיות, מכסים בקבוקים. השאירו בטמפרטורת החדר במשך 12 שעות, מנער את פחיות מעת לעת.

מעבירים את הסלט לבנקים

לאחר מכן הסר את העגבניות במקרר. יום לאחר מכן, חטיף מהיר של עגבניות ירוקות יכול להתחיל לנסות.

תמונה של חטיף חריף מעגבניות ירוקות

המתכון לחטיף חריף מעגבניות ירוקות

סתיו טעים בשבילך!

  חומוס מטוגן