טוסט פריך תוצרת בית מ Borodino הלחם הוא מתאבן, מזין, מתאבנים תקציב טעים, אשר מוכן בעוד כמה דקות.
המרכיבים
בורודינו לחם – 500 גרם
שום – 7-9 שיניים (לפי הטעם)
מלח – 0.5-1 כפית. (ללא שקופית)
שמן זית – כפית אחת. (אופציונלי)
שמן צמחי – 2-3 כפות. (לטיגון)
תהליך בישול
טוסט שום פריספי מלח Borodino הוא מתאבן פשוט, מספק וטעים מן החומרים הזמינים. קלוי קל בטוסטס שמן חם להתברר ruddy, פריך להפליא מבחוץ רך בפנים, יש טעם מתובל עשיר מוכנים לשרת את השולחן בתוך דקות ספורות. קרוטונים ניתן להגיש מרקים או חטיף עצמאי, משלימים את הרוטב לפי הטעם. נסה את זה!
כדי לעשות טוסט מ Borodino לחם עם שום תצטרך את המרכיבים הרשומים ברשימה.
חותכים את קרום הלחם של הלחם של בורודינו אתמול, שומרים רק על הפירורים.
פורסים את פרוסות פירור 2 ס”מ עובי לחתוך כל פרוסה לתוך 2-3 פרוסות או כמה חתיכות קטנות יותר של הגודל הרצוי.
מקלפים את שיני השום מהקליפה. 2-3 שיני שום לחתוך צלחות להשתמש כדי לטעום את השמן כאשר טיגון טיגון. עוד 4-6 שיני שום דק קוצצים או קוצצים עם לחץ על שום ושימוש לבישול “שום להדביק”.
כדי להפוך “להדביק שום” עבור סיכה שימון, לשלב את השן הקצוץ של השום 0.5-1 כפית. מלח. פאונד התערובת עם צד שטוח של הסכין על קרש חיתוך או במלט עד מלח מתמוסס חתיכות השום להיות רך מיץ אסור.
אם תרצה, להוסיף 1 כפית תערובת השום. שמן זית, על מנת לתת לו יותר עקביות אחידות ואחידות.
על אש גבוהה, מחממים את שמן הצמח עד עשן לבן בהיר מופיע מעל פני השטח. מוסיפים שום קצוץ ומטגנים במשך 20-30 שניות, עד להזהבה.
לאחר מכן מוציאים חתיכות שום ומכניסים בעדינות חתיכות לחם לשמן הבוער. צלייה בשמן רותח מאפשרת תוך מספר שניות ליצור קרום קרום על משטח הלחם, אשר, בנוסף לתיאבון, ימנע ספיגה של כמות גדולה של חמאה לתוך קרוטונים.
מטגנים את חתיכות הלחם למספר שניות בכל צד, עד להזהבה.
טוסט מוכן על מגבת נייר או מגבת כך שמן עודף נספג. אחר כך מגררים את חתיכות הלחם עם דבש שום ומגישים לשולחן.
קרוטונים מ Borodino לחם עם שום מוכנים.
טוסט מ לחם Borodino עם שום
טוסט פריך תוצרת בית מ Borodino הלחם הוא מתאבן, מזין, מתאבנים תקציב טעים, אשר מוכן בעוד כמה דקות.
המרכיבים
בורודינו לחם – 500 גרם
שום – 7-9 שיניים (לפי הטעם)
מלח – 0.5-1 כפית. (ללא שקופית)
שמן זית – כפית אחת. (אופציונלי)
שמן צמחי – 2-3 כפות. (לטיגון)
תהליך בישול
טוסט שום פריספי מלח Borodino הוא מתאבן פשוט, מספק וטעים מן החומרים הזמינים. קלוי קל בטוסטס שמן חם להתברר ruddy, פריך להפליא מבחוץ רך בפנים, יש טעם מתובל עשיר מוכנים לשרת את השולחן בתוך דקות ספורות. קרוטונים ניתן להגיש מרקים או חטיף עצמאי, משלימים את הרוטב לפי הטעם. נסה את זה!
כדי לעשות טוסט מ Borodino לחם עם שום תצטרך את המרכיבים הרשומים ברשימה.
חותכים את קרום הלחם של הלחם של בורודינו אתמול, שומרים רק על הפירורים.
פורסים את פרוסות פירור 2 ס”מ עובי לחתוך כל פרוסה לתוך 2-3 פרוסות או כמה חתיכות קטנות יותר של הגודל הרצוי.
מקלפים את שיני השום מהקליפה. 2-3 שיני שום לחתוך צלחות להשתמש כדי לטעום את השמן כאשר טיגון טיגון. עוד 4-6 שיני שום דק קוצצים או קוצצים עם לחץ על שום ושימוש לבישול “שום להדביק”.
כדי להפוך “להדביק שום” עבור סיכה שימון, לשלב את השן הקצוץ של השום 0.5-1 כפית. מלח. פאונד התערובת עם צד שטוח של הסכין על קרש חיתוך או במלט עד מלח מתמוסס חתיכות השום להיות רך מיץ אסור.
אם תרצה, להוסיף 1 כפית תערובת השום. שמן זית, על מנת לתת לו יותר עקביות אחידות ואחידות.
על אש גבוהה, מחממים את שמן הצמח עד עשן לבן בהיר מופיע מעל פני השטח. מוסיפים שום קצוץ ומטגנים במשך 20-30 שניות, עד להזהבה.
לאחר מכן מוציאים חתיכות שום ומכניסים בעדינות חתיכות לחם לשמן הבוער. צלייה בשמן רותח מאפשרת תוך מספר שניות ליצור קרום קרום על משטח הלחם, אשר, בנוסף לתיאבון, ימנע ספיגה של כמות גדולה של חמאה לתוך קרוטונים.
מטגנים את חתיכות הלחם למספר שניות בכל צד, עד להזהבה.
טוסט מוכן על מגבת נייר או מגבת כך שמן עודף נספג. אחר כך מגררים את חתיכות הלחם עם דבש שום ומגישים לשולחן.
קרוטונים מ Borodino לחם עם שום מוכנים.