תהליך בישול
תבשיל נפלא, עשוי פשוט ובמחיר סביר מוצרים. זה צריך לשים לב מארחות שאוהבים טעים להאכיל את יקיריהם ולא טורחים. כאן, כמו באגדה, הוא שם את כל המוצרים במדים, הכניס אותם לתנור, אמר את המילים הנחמדות: “סיר של וארי”, ואתה חופשי במשך שעה.
מכינים את כל המוצרים עבור קדרה עם חצילים, בשר טחון ותפוחי אדמה.
בואו נתחיל עם חציל, אשר יש לשטוף, מיובשים לחתוך במעגלים דקים, 5 מ”מ עובי, מלח להפריש.
בינתיים, לקלף לחתוך בצל אחד ומטגנים במחבת מחוממת עם בשר טחון, ומטגנים פשוטו כמשמעו במשך 2-3 דקות – אנחנו צריכים לעשות בשר טחון פשוט תפס, ולהוציא אותו מן הגוש למצב פריך, תוך ערבוב מתמיד עם כפית.
לקלף את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות דקות או להשתמש ברגר ברנר.
טופס שומן עם שמן צמחי, להניח שכבת תפוחי אדמה מוכנים, מלח.
מכניסים בצל קצוץ על תפוחי אדמה, מלח קל, העונה עם פלפל שחור.
כדי לפרוש את כוח-הכוח, לרמה. מלח ופלפל.
עם חצילים, למזג את המיץ, ולשים חצילים על חפיפה מלית.
מכינים את המילוי, מערבבים שמנת חמוצה עם כפית מיונז, פלפל, מערבבים ויוצקים על חצילים.
אתה יכול לשים בתנור שחומם מראש ואופים, אבל …
אם מוסיפים גבינה מגורדת לתבשיל עם חצילים, בשר טחון ותפוחי אדמה, התבשיל יתברר עשיר יותר, בהיר יותר, טעים יותר.
אופים ב 190 מעלות במשך שעה אחת, תוך לקיחה בחשבון את המוזרויות של התנור שלה.
הקדרה מתחת לקרום הגבינה מוכנה!
התיאבון!
טוב, טעים מאוד, מתובל!
קדרה עם חצילים, בשר טחון ותפוחי אדמה
המתכון לתבשיל זה הוא פשוט להפליא, ואת המנה מאוד טעים ומספק.
המרכיבים
חציל – 1 PC.
תפוחי אדמה – 4 יח ‘.
בשר טחון – 400 גרם
בצל – 2 יח ‘.
שמנת חמוצה 200 גרם
מיונז – 1 כף.
גבינה – 50 גרם
שמן צמחי – 1 כף.
מלח
אבקת פלפל שחור
תהליך בישול
תבשיל נפלא, עשוי פשוט ובמחיר סביר מוצרים. זה צריך לשים לב מארחות שאוהבים טעים להאכיל את יקיריהם ולא טורחים. כאן, כמו באגדה, הוא שם את כל המוצרים במדים, הכניס אותם לתנור, אמר את המילים הנחמדות: “סיר של וארי”, ואתה חופשי במשך שעה.
מכינים את כל המוצרים עבור קדרה עם חצילים, בשר טחון ותפוחי אדמה.
בואו נתחיל עם חציל, אשר יש לשטוף, מיובשים לחתוך במעגלים דקים, 5 מ”מ עובי, מלח להפריש.
בינתיים, לקלף לחתוך בצל אחד ומטגנים במחבת מחוממת עם בשר טחון, ומטגנים פשוטו כמשמעו במשך 2-3 דקות – אנחנו צריכים לעשות בשר טחון פשוט תפס, ולהוציא אותו מן הגוש למצב פריך, תוך ערבוב מתמיד עם כפית.
לקלף את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות דקות או להשתמש ברגר ברנר.
טופס שומן עם שמן צמחי, להניח שכבת תפוחי אדמה מוכנים, מלח.
מכניסים בצל קצוץ על תפוחי אדמה, מלח קל, העונה עם פלפל שחור.
כדי לפרוש את כוח-הכוח, לרמה. מלח ופלפל.
עם חצילים, למזג את המיץ, ולשים חצילים על חפיפה מלית.
מכינים את המילוי, מערבבים שמנת חמוצה עם כפית מיונז, פלפל, מערבבים ויוצקים על חצילים.
אתה יכול לשים בתנור שחומם מראש ואופים, אבל …
אם מוסיפים גבינה מגורדת לתבשיל עם חצילים, בשר טחון ותפוחי אדמה, התבשיל יתברר עשיר יותר, בהיר יותר, טעים יותר.
אופים ב 190 מעלות במשך שעה אחת, תוך לקיחה בחשבון את המוזרויות של התנור שלה.
הקדרה מתחת לקרום הגבינה מוכנה!
התיאבון!
טוב, טעים מאוד, מתובל!