תהליך בישול
Casserole הוא אחד המאכלים הפופולריים והמועדפים של בישול ביתי. מתכונים לבישול קדרות שונות כמות בלתי נתפסת. אני מציע לרצות את הבית עם מנה פשוטה פשוטה אך טעימה עם מגוון מוצרים נגיש – מחית תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון.
הכן את המוצרים ברשימה.
תפוחי אדמה הם ניקה מבושל במי מלח עד מבושל.
בצל קצוץ חתוך לקוביות קטנות ומטגנים עד להשחמה קלה. מוסיפים את הבשר הטחון לבצל, מערבבים, מנפצים את חתיכות בשר טחון. מוסיפים מלח, פלפל שחור, כוסברה, אורגנו ושום (עובר דרך העיתונות).
שוב, מערבבים ומטגנים על אש גבוהה, תוך ערבוב מתמיד, עד מבושל. אל תשכחו לנסות את המילוי המוכן עבור הטעם ואם יש צורך להוסיף תבלינים ותבלינים.
תפוחי האדמה מבושלים מוארים. מוסיפים את החמאה, החלב החם ומערבבים. אנחנו מנסים פירה למלח, ואם יש צורך, להוסיף עוד.
מפזרים פירה עם פלפל לבן ואגוז מוסקט, מערבבים.
עכשיו לסירוגין להזין את הביצים. מערבבים ביסודיות אחרי כל אחד מהם, כך שהביצה לא מבושלת בתפוחי אדמה חמים.
להכנת תבשיל מחית תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור, קחו צורה מפוצלת בקוטר של 22 ס”מ, הניחו את תחתית וצידי הצורה בנייר אפייה. אם אתה לא בטוח לגבי איכות הנייר שלך, משמנים אותו עם כמות קטנה של שמן חמניות.
בטופס לשים חצי מחית תפוחי אדמה ולהפיץ באופן שווה.
עכשיו לשפוך את בשר טחון בזהירות להפיץ אותו באופן שווה. אנחנו מפזרים גבינה מגורדת בעיקר.
על שכבת המילוי מפזרים באופן שווה את שאר הפירות. מפזרים את החלק העליון של הקדרה עם שמנת חמוצה ומפזרים קלות את הגבינה הנותרת.
אנחנו מכניסים את התבשיל מתוך פירה עם בשר טחון בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אופים במשך 35-40 דקות, העליון צריך להסמיק היטב (להסתכל על התנור שלך).
מוכן לאכול תבשיל לבבי, אנחנו קצת מגניב, לשחרר אותו מהצורה, לחתוך אותו ולהגיש אותו על השולחן.
מחית תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון
הכינו תבשיל של פירה ובשר טחון עבור המתכון הזה. זה מאכל מזנון יהיה ארוחת צהריים גדולה או ארוחת ערב לכל המשפחה.
המרכיבים
תפוחי אדמה – 800-900 גרם
ביצה – 2 יח ‘.
חלב (חם) – 50 מ”ל
חמאה – 25 גרם
מלח – לפי הטעם
פלפל לבן – לפי הטעם
מוסקט – לפי הטעם
שמן צמחי – לטיגון
בשר טחון – 500-600 גרם
בצל – 200 גרם
שום – 2 ציפורן
כוסברה – לפי הטעם
אורגנו – לפי הטעם
טעם פלפל – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
גבינה (כיתה קשה) – 40 גרם
שמנת חמוצה 80 גרם
תהליך בישול
Casserole הוא אחד המאכלים הפופולריים והמועדפים של בישול ביתי. מתכונים לבישול קדרות שונות כמות בלתי נתפסת. אני מציע לרצות את הבית עם מנה פשוטה פשוטה אך טעימה עם מגוון מוצרים נגיש – מחית תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון.
הכן את המוצרים ברשימה.
תפוחי אדמה הם ניקה מבושל במי מלח עד מבושל.
בצל קצוץ חתוך לקוביות קטנות ומטגנים עד להשחמה קלה. מוסיפים את הבשר הטחון לבצל, מערבבים, מנפצים את חתיכות בשר טחון. מוסיפים מלח, פלפל שחור, כוסברה, אורגנו ושום (עובר דרך העיתונות).
שוב, מערבבים ומטגנים על אש גבוהה, תוך ערבוב מתמיד, עד מבושל. אל תשכחו לנסות את המילוי המוכן עבור הטעם ואם יש צורך להוסיף תבלינים ותבלינים.
תפוחי האדמה מבושלים מוארים. מוסיפים את החמאה, החלב החם ומערבבים. אנחנו מנסים פירה למלח, ואם יש צורך, להוסיף עוד.
מפזרים פירה עם פלפל לבן ואגוז מוסקט, מערבבים.
עכשיו לסירוגין להזין את הביצים. מערבבים ביסודיות אחרי כל אחד מהם, כך שהביצה לא מבושלת בתפוחי אדמה חמים.
להכנת תבשיל מחית תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור, קחו צורה מפוצלת בקוטר של 22 ס”מ, הניחו את תחתית וצידי הצורה בנייר אפייה. אם אתה לא בטוח לגבי איכות הנייר שלך, משמנים אותו עם כמות קטנה של שמן חמניות.
בטופס לשים חצי מחית תפוחי אדמה ולהפיץ באופן שווה.
עכשיו לשפוך את בשר טחון בזהירות להפיץ אותו באופן שווה. אנחנו מפזרים גבינה מגורדת בעיקר.
על שכבת המילוי מפזרים באופן שווה את שאר הפירות. מפזרים את החלק העליון של הקדרה עם שמנת חמוצה ומפזרים קלות את הגבינה הנותרת.
אנחנו מכניסים את התבשיל מתוך פירה עם בשר טחון בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אופים במשך 35-40 דקות, העליון צריך להסמיק היטב (להסתכל על התנור שלך).
מוכן לאכול תבשיל לבבי, אנחנו קצת מגניב, לשחרר אותו מהצורה, לחתוך אותו ולהגיש אותו על השולחן.