来自兔子的肉饼 – 适合午餐的嫩肉盘,适合成人和儿童。试试吧,你不会后悔的:)

成分

兔肉片 – 400克

胡萝卜 – 1个。

洋葱 – 1个。

鸡蛋 – 1个。

盐和黑胡椒粉 – 品尝

调味马铃薯 – 0.5茶匙。

小麦面粉 – 100克

植物油 – 50毫升

  • 240千卡
  • 50分钟。

烹饪过程

美味的炸肉饼不仅可以从鸡肉,猪肉或牛肉,也可以从兔子或野兔中准备。我在市场上买了一只兔子尸体,并将其切成块,放置两片极好的肉片,以及内部腹部脂肪的几个部分用于烹制肉饼。它是午餐或晚餐时推荐的兔肉饼,即使是儿童也是如此 – 它们的热量并不高,而且这种肉被人体完全吸收。

应该说,这样的荤菜竟然是一个微妙的味道,但与白肉所有的肉片,他缺乏在香料的形式一点点香料,所以烹饪结束时,我蒸肉丸兔酱,从调味的马铃薯创造的 – 她它给了菜不仅味道,而且颜色。

所以,我们将为兔肉切片准备所有必要的配料:我们将剥皮蔬菜,将鱼片和脂肪切成水。

兔肉饼的成分

让我们通过绞肉机的肉,肥肉,胡萝卜和洋葱。

研磨肉,脂肪,胡萝卜和洋葱

加入盐和黑胡椒粉。我们分开鸡蛋。我们将容器的所有内容混合在一起。

加入鸡蛋,盐和胡椒

用棕榈树浸泡在水中,我们形成小肉丸,并将它们滚成面粉,我们将它们预先倒在碟子或盘子上。

将面包卷起来

在平底锅里,我们加热植物油,放出已经在面粉中pan cut的肉饼,而不会忘记将其轻轻地摆脱空白。在盖子下用中火将每面煎4-5分钟。

煎炸肉饼

这些是兔子的“黄金”肉饼,我们将成功!红润的,金色的外壳和一个非常温和的中间。

兔子现成的肉饼

但我仍然决定引导他们多一点。为此,我把炸肉饼放在平底锅里。

把肉饼放在平底锅里

浇一点土豆调味料,倒入50-80毫升的开水。她把平底锅放在一个缓慢的火上,盖上盖子。肉饼在炉子上蒸4-5分钟。在这个时候,你可以在平底锅里加入一点新鲜或干的草药。

加入香料

来自兔子的热鸡肉放在盘子上,用欧芹叶装饰。

兔子肉饼的配方

厨房里的香气非常多汁 – 所有的亲戚都必然会遇到它。

一只兔子的肉饼照片

好胃口!

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