मैं फूलगोभी और आलू से एक निविदा और सुगंधित सब्जी सूप प्यूरी तैयार करने का सुझाव देता हूं। यह सूप बच्चों के आहार के लिए बहुत अच्छा है।

सामग्री

फूलगोभी – 400 ग्राम

लीक्स – 60 ग्राम

आलू – 350 ग्राम

जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच।

मक्खन – 15 ग्राम

लहसुन – 1 दांत

पानी – 600 मिलीलीटर

नमक – स्वाद के लिए

  • 43 केसीएल
  • 40 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं फूलगोभी और आलू से एक निविदा और सुगंधित सब्जी सूप प्यूरी तैयार करने का सुझाव देता हूं। यह उपयोगी सूप एक बच्चे के आहार के लिए बहुत अच्छा है। सूप को अधिक समृद्ध बनाने के लिए, पानी के उपयोग मांस या सब्जी शोरबा के बजाय। सेवारत से पहले परमेसन के साथ छिड़कना।

सूप-मैश किए हुए आलू बनाने के लिए, आपको तुरंत सूची में भोजन तैयार करना होगा।

फूलगोभी और आलू से सूप प्यूरी के लिए सामग्री

आलू को क्यूब्स में काटें।

आलू काट लें

स्लाइस में कटौती कटौती।

प्याज काट लें

फूलगोभी inflorescences में विभाजित।

फूलों पर गोभी को अलग करें

एक फ्राइंग पैन में क्रीम और जैतून का तेल गर्म करें, प्रेस के माध्यम से लहसुन को मिलाएं और कई मिनट तक पकाएं।

लहसुन फ्राइये

लीक, आलू और फूलगोभी जोड़ें।

प्याज, आलू और फूलगोभी जोड़ें

600 मिलीलीटर पानी डालें और मध्यम गर्मी पर 10 मिनट तक पकाएं। फिर कम गर्मी पर 20 मिनट के लिए कवर और पकाएं।

पानी में डालो

गर्मी से निकालें, वर्दी तक डुबकी ब्लेंडर के साथ मिश्रण।

एक ब्लेंडर के साथ सूप शुद्ध करें

फूलगोभी और आलू से सूप प्यूरी तैयार है। बॉन भूख!

फूलगोभी और आलू से सूप-प्यूरी का फोटो

  मशरूम सूप का क्रीम