המתכון לכוסות כבד עוף טעים עם סולת ובצל.
המרכיבים
כבד עוף – 400 גרם
גריסים במן – 4 כפות. l.
בצל – 100 גרם
שמן חמניות מזוקק ארוז 100 ml.
פלפל שחור ומלח לפי הטעם
ביצים של עוף – 1 PC.
תהליך בישול
לכל חובבי הכבד עוף אני ממליץ להכין קציצות ממנו. בזכות המאנגה, הקציצות רכות ועדינות, יש טעם כבד של טעם ומרקם הומוגני, אפשר לקרוא להן פנקייק. כמנה עיקרית אני מציע לכם להגיש פסטה, תפוחי אדמה או סלט ירקות טריים.
להכנת הכדורים נצטרך כבד עוף, סולת, ביצה, בצל, מלח ופלפל הקרקע לפי הטעם, כמו גם שמן צמחי לטיגון.
הכבד נשטף, מגלגל במטחנת בשר עם בצלים.
מוסיפים ביצים, מנגו, מלח ופלפל.
מערבבים אותו ולתת לו לעמוד במשך 15-20 דקות כדי להפוך את ההתנפחות mancha.
אנחנו מחממים את השמן, עבור קציצה אחת אנו אוספים על כף של מסה hepatic ומטגנים על חום בינוני משני הצדדים.
הכדורי כבד העוף שלנו מוכנים. סך של 15 חתיכות.
אנחנו משרתים קציצות מהכבד עוף במצב חם. התיאבון!
קציצות מכבד עוף עם מנגה
המתכון לכוסות כבד עוף טעים עם סולת ובצל.
המרכיבים
כבד עוף – 400 גרם
גריסים במן – 4 כפות. l.
בצל – 100 גרם
שמן חמניות מזוקק ארוז 100 ml.
פלפל שחור ומלח לפי הטעם
ביצים של עוף – 1 PC.
תהליך בישול
לכל חובבי הכבד עוף אני ממליץ להכין קציצות ממנו. בזכות המאנגה, הקציצות רכות ועדינות, יש טעם כבד של טעם ומרקם הומוגני, אפשר לקרוא להן פנקייק. כמנה עיקרית אני מציע לכם להגיש פסטה, תפוחי אדמה או סלט ירקות טריים.
להכנת הכדורים נצטרך כבד עוף, סולת, ביצה, בצל, מלח ופלפל הקרקע לפי הטעם, כמו גם שמן צמחי לטיגון.
הכבד נשטף, מגלגל במטחנת בשר עם בצלים.
מוסיפים ביצים, מנגו, מלח ופלפל.
מערבבים אותו ולתת לו לעמוד במשך 15-20 דקות כדי להפוך את ההתנפחות mancha.
אנחנו מחממים את השמן, עבור קציצה אחת אנו אוספים על כף של מסה hepatic ומטגנים על חום בינוני משני הצדדים.
הכדורי כבד העוף שלנו מוכנים. סך של 15 חתיכות.
אנחנו משרתים קציצות מהכבד עוף במצב חם. התיאבון!