אלה cutlets עוף קצוץ (מ fillets) תמיד נהנים הצלחה ללא שינוי אפילו גורמה האדירים ביותר.

המרכיבים

פילה עוף – 400 גרם

גבינה קשה – 100 גרם

בצל – 1 PC.

שמנת חמוצה – 3 כפות.

עמילן – 2 כפות

שמיר – 2 sprigs

ביצה – 1 PC.

שמן צמחי – 1 כף.

פלפל אדמה אדומה – 1/4 כפית.

פלפל שחור אדמה – לפי הטעם

מלח – לפי הטעם

  • 163 קק”ל
  • 30 דקות.

תהליך בישול

להכנת כופתאות עוף טבעי “רכות” תצטרך את המוצרים הזולים ביותר. יתר על כן, אם אתה מראש לבשל את העוף בשר בקר, לאחסן אותו במקרר במשך 1-2 ימים, ובשעה “X” לקבל את זה מהמקרר, אז אתה יכול לטגן את אלה נהדר cutlets בתוך דקות ספורות.

הכינו אוכל.

המצרכים לחתיכות עוף

עוף פילה לשטוף, יבש עם מגבת נייר לחתוך לקוביות קטנות.

חותכים את פילה העוף

דק קצוץ בצל קטן וקוצצים את השמיר.

חותכים את הבצל ושמיר

פורסים את הגבינה דק.

חותכים את הגבינה

בקערה, לשלב את כל החומרים, מלח ופלפל.

חבר את כל הרכיבים

מערבבים הכל היטב ולהסיר את הטחב במקרר במשך 30 דקות או יותר, ככל שהזמן מאפשר.

מערבבים את הטחינה

במחבת מחממים את שמן הירקות (אפשר להוסיף קצת שמנת), מפזרים כף עם כפית ומטגנים את הקציצות לקרום פריך בצד אחד, ואז בצד השני. מטגנים את המחבת, מפחיתים את האש ומביאים את הכדורים עד שהם מוכנים.

המילוי יכול להיות מוכן בעקביות נוזלית יותר, הוספת kefir אליו, ומטגנים patties, כמו fritters.

לטגן קציצות

קציצות עוף “רכות” הן רכות וטעימות!

מתכון לקציצות עוף

מגישים קציצות עוף עם צלחת בצד האהוב עליך.

תמונה של קציצות עוף

התיאבון!

קציצות עוף