קציצות עוף קצוצות מצויירים עם מיונז, אשר מוכנים במהירות להתברר יפה ועסיסי!

המרכיבים

פילה עוף – 300 גרם

מיונז – 2 כפות.

עמילן – 1 כף.

ביצה של עוף – 1 PC.

בצל – 1 PC.

תבלינים – לפי הטעם

שמן צמחי – לטיגון

  • 200 קלוריות
  • 40 דקות.

תהליך בישול

עוף קצוץ עם מיונז אני אוהב יותר צלעות עם בשר עוף טחון. אני אוהב לראות את מבנה הבשר בקציצות, בקציצות האלה, זה פשוט.

בליבה, המתכון הוא פשוט, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לחתוך את חזה עוף קטנה ככל האפשר. אני אחלוק את הסוד של איך להקל על התהליך הזה.

מכינים את כל המוצרים לבישול עוף קצוץ עם מיונז.

מרכיבים לחזה עוף קצוץ עם מיונז

חשוב: לפני חיתוך פילה, לנגב אותו היטב עם מגבת נייר, לשלוח 5-7 דקות למקפיא, זה יהפוך קצת יותר קשה ולא להחליק בידיים שלך בעת חיתוך. בתצלום ניתן לראות את גודל החלקים לחיתוך פילה.

חותכים את הבשר לחתיכות

בקערה לבשר מוסיפים את הביצה והבצלים הקצוצים דק. אתה אפילו grating בצל על פומפיה גדולה.

מוסיפים בצל וביצים

עכשיו מוסיפים את עמילן, מיונז, מלח, פלפל שחור, תיבול עבור עוף – באופן כללי, את התבלינים האהובים עליך.

יוצקים עמילן ותבלינים

ובכן, אנחנו מערבבים את המילוי. אנחנו משאירים כוח במשך 20 דקות, הביצה עם עמילן תעשה את העבודה שלה, בשר טחון לא יירקב במהלך הצלייה.

מערבבים את הטחינה

במחבת לשפוך שמן כל כך הרבה קציצות הם מטוגנים בו כמעט לחלוטין. השמן צריך להיות חם מאוד. אחר כך פרשנו את הכף עם הכפית לתוך המחבת, ויצרנו את הקציצות. מטגנים את הקציצות בצד אחד ומסובבים אותם לצד השני. עכשיו אנחנו מצמצמים את האש למדיום, ואז מבשלים את כל הכדורים על אש בינונית, במשך 3-4 דקות בכל צד.

לטגן קציצות

חזה עוף קצוץ עם מיונז מוכנים! רודי, עסיסי, רך!

עוף קצוץ קצוץ עם מיונז

עזור לעצמך!

מתכון לחזה עוף קצוץ עם מיונז