ラズベリーとツベヴェエワパイ

調理プロセス

多くの愛人の心を勝ち取る時間を持っていた多くの兆候Tsvetaevskyアップルパイ。しかし、伝説によると、姉妹のTsvetaeva、Marina、Anastasiaはリンゴパイだけでなく、他のフルーツフィリングのパイも食べました。その中にラズベリーも掲載されています。ケーキはフルーツやベリーで満たされたクリーミーなまたはサワークリームの香りの短いペストリーから作られています。

ラズベリーとツベヴェワヴァパイを準備するには、リストから製品を取る。

短い生地を作ってプロセスを始めましょう。これを行うには、ボールでベーキングパウダーで小麦粉をふるいにかけ、バニリン、砂糖、塩のピンチと冷たいバターを加えます。

慎重に、すべてを切り刻み、卵と氷の水を2〜3杯加える。

生地をすばやく混練し、食品フィルムに包んで冷蔵庫で1時間取り出します。生地は冷蔵庫の中にありますが、ラズベリーを整理して準備することができます。私はベリーを洗うことはありませんが、私はきれいなタオルで吹いてきれいにします。

一時間後、冷蔵庫から生地を取り出してください。フォームは、バターで塗りつぶされ、生地から生地をロールアウトし、金型の中央に置き、徐々に手を伸ばして側面を形成する必要があります。フォークで生地をステッチ。

試験の上に、羊皮紙と豆を注ぎ、砂のバスケットを焼くのに適したものを敷く。

オーブンを180度に加熱し、ベースを20分間焼く。この間、砂糖とバニラで卵を打ちます。

その後、クリームを加え、泡まで叩きます。脂肪分15％の私のクリームでは、確かに、より多くの脂肪を取ることをお勧めします。また、20％脂肪から、クリームの代わりにサワークリームを使用することもできます。

準備されたラズベリーを焼きベースに置きます。

ベースに塗りつぶしを注ぎ、ツェブエアエフスキーパイにラズベリーを入れてオーブンで35-40分ほど置く。

塗りつぶしはうまくつかめるはずです。ケーキは完全に冷却する必要があります。

その後、ラズベリーと一緒にツヴェトワヴァのパイを切り、テーブルに仕上げることができます。そのような扱いから、ゲストもあなたの親戚も拒否しません。

お味噌汁！