يخنة ممتازة من كبد الدجاج والبطاطا في multivark. يتم إعدادها بسرعة ، وهي ليست باهظة الثمن ، فهي مناسبة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
المكونات
البطاطا – 600 غ
كبد الدجاج – 400 غ
الجزر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر – 1 شعاع
زيت نباتي – 25 مل
الملح – 3-4 قرصة
توابل – 0،5 ملعقة صغيرة.
عملية الطهي
يعد متعدد المتغيرات مساعدًا ممتازًا في المطبخ ، وفي الوقت نفسه ، تصبح الأطباق في بعض الأحيان أفضل من الشيف الأكثر خبرة!
تدور حول البطاطا المطهية ، والتي تبدو مع الطهي المعتاد بسبب الخلط المتكرر ، مثل البطاطا المهروسة ، وفي كل مكان ، تبقى جميع فصيلاتها سليمة! مكملة مع منتج ثانوي من اللحوم مثل كبد الدجاج ، تمتص البطاطا المطبوخة جميع الأذواق والدهون ، وتصبح رطبة ومليئة بالحيوية.
لذلك ، من أجل تحضير كبد الدجاج مع البطاطس في multivark ، نحتاج إلى مسح جميع الخضار من قشرتها وشطفها في الماء ، وقطع جميع أماكن التلوث.
يمكن استخدام كبد الدجاج على حد سواء المبردة والمجمدة. الملاحظة الوحيدة هي أن استخدام منتج ثانوي مجمّد ، يصب في ماء أقل من أجل التبريد ، لأن الكبد نفسه سيظل يخصص الماء.
تقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح ، ثم تقطعها إلى نصفين ، ثم إلى شرائح.
تصب في وعاء من الزيت النباتي ، ونضع هناك نفس البطاطا ، وقطع إلى مكعبات كبيرة من الجزر والبصل نصف دائرة.
فوق الخضروات توضع طبقة من كبد الدجاج وتوضع في مستوى بحيث يتم تغطية وسادة الخضار بالكامل بها.
نقع في التوابل والملح. اختيار التوابل حسب الذوق ، ولكن تأكد من أنه ليس لديه رائحة حادة يمكن أن تكسر طعم الكبد المخملي.
نسكب في الماء بحيث يغطي وسادة الخضار – تماما حتى طبقة الكبد. تتذكر أن الكبد سوف يعطي الماء!
تنشيط وضع “Quenching” لمدة 40 دقيقة وإغلاق الغطاء.
مرة واحدة على اللوحة حتى نهاية التبريد يبقى 4-5 دقائق ، وقطع البصل الأخضر وإضافته إلى بقية المكونات في multivark.
ستخبرك إشارة السبر بأن كبد الدجاج مع البطاطس جاهز في multivarque! ضع البطاطا في أطباق وضع قطع من كبد الدجاج في الأعلى. إذا رغبت في ذلك ، رش عليها الأعشاب المفرومة.
استمتع!
كبدة دجاج مع البطاطا في متعدد المتغيرات
يخنة ممتازة من كبد الدجاج والبطاطا في multivark. يتم إعدادها بسرعة ، وهي ليست باهظة الثمن ، فهي مناسبة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
المكونات
البطاطا – 600 غ
كبد الدجاج – 400 غ
الجزر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر – 1 شعاع
زيت نباتي – 25 مل
الملح – 3-4 قرصة
توابل – 0،5 ملعقة صغيرة.
عملية الطهي
يعد متعدد المتغيرات مساعدًا ممتازًا في المطبخ ، وفي الوقت نفسه ، تصبح الأطباق في بعض الأحيان أفضل من الشيف الأكثر خبرة!
تدور حول البطاطا المطهية ، والتي تبدو مع الطهي المعتاد بسبب الخلط المتكرر ، مثل البطاطا المهروسة ، وفي كل مكان ، تبقى جميع فصيلاتها سليمة! مكملة مع منتج ثانوي من اللحوم مثل كبد الدجاج ، تمتص البطاطا المطبوخة جميع الأذواق والدهون ، وتصبح رطبة ومليئة بالحيوية.
لذلك ، من أجل تحضير كبد الدجاج مع البطاطس في multivark ، نحتاج إلى مسح جميع الخضار من قشرتها وشطفها في الماء ، وقطع جميع أماكن التلوث.
يمكن استخدام كبد الدجاج على حد سواء المبردة والمجمدة. الملاحظة الوحيدة هي أن استخدام منتج ثانوي مجمّد ، يصب في ماء أقل من أجل التبريد ، لأن الكبد نفسه سيظل يخصص الماء.
تقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح ، ثم تقطعها إلى نصفين ، ثم إلى شرائح.
تصب في وعاء من الزيت النباتي ، ونضع هناك نفس البطاطا ، وقطع إلى مكعبات كبيرة من الجزر والبصل نصف دائرة.
فوق الخضروات توضع طبقة من كبد الدجاج وتوضع في مستوى بحيث يتم تغطية وسادة الخضار بالكامل بها.
نقع في التوابل والملح. اختيار التوابل حسب الذوق ، ولكن تأكد من أنه ليس لديه رائحة حادة يمكن أن تكسر طعم الكبد المخملي.
نسكب في الماء بحيث يغطي وسادة الخضار – تماما حتى طبقة الكبد. تتذكر أن الكبد سوف يعطي الماء!
تنشيط وضع “Quenching” لمدة 40 دقيقة وإغلاق الغطاء.
مرة واحدة على اللوحة حتى نهاية التبريد يبقى 4-5 دقائق ، وقطع البصل الأخضر وإضافته إلى بقية المكونات في multivark.
ستخبرك إشارة السبر بأن كبد الدجاج مع البطاطس جاهز في multivarque! ضع البطاطا في أطباق وضع قطع من كبد الدجاج في الأعلى. إذا رغبت في ذلك ، رش عليها الأعشاب المفرومة.
استمتع!