ובכן, איזה סוג של פורץ ללא תדלוק? מוארת, חומה-אדומה, ריחנית? למעשה, בדיוק zazharka מגדיר סוג זה של מרק כמו “בורש”.

המרכיבים

סלק – 1 PC.

גזר – 1 PC.

בצל – 1 PC.

רסק עגבניות – 1 כף.

שמן – 4 פריטים של l.

  • 145 קמ”ש
  • 20 דקות.

תהליך בישול

ובכן, איזה סוג של פורץ ללא תדלוק? מוארת, חומה-אדומה, ריחנית? למעשה, זה zazharka ומגדיר מגוון זה של הקורסים הראשונים כמו “בורש”.

בורשט מבשלת עם בשר, רזה, עם פטריות, עם דגים, אבל בהחלט בבורשט צריך להיות טיגון מחדש של סלק, גזר, בצל עם תוספת של עגבניות או רסק עגבניות.

אז, מראש לבשל את המרק, למשל בשר: יוצקים את הבשר עם מים, מוסיפים לארומה את השורשים של פטרוזיליה, סלרי, חתיכת בצל וגזר, גבעולי הירוקים – למי מה לטעום.

בינתיים, מרק הוא מבושל, בואו להכין צלי לבורש.

מתכון לצלייה צלוי

קח את האוכל ברשימה. לעתים קרובות פילגשים מוסיפים חמאה לצלי. פרופורציות וגזרים, סלק, מדי, לפעמים תלוי בסוג של פורש.

חומרים לצלייה לבשר

ננקה ונקה את כל הירקות.

ירקות נקיים

על פומפיה גדולה נשפשף את הגזר.

מגררים את הגזרים

לחלופין נחתוך בצל.

חותכים את הבצל

סלק, גם, יהיה שפשף על פומפיה גדולה.

כל הירקות מטוגנים, מתחילים את הסימניה עם הבצל. בסופו של דבר, להוסיף רסק עגבניות, מרק קטן לכבות עד רכות סלק. הגריל לבשר מוכן.

מן המרק אנחנו מסירים את השורשים, אנחנו מניחים את תפוחי האדמה, כאשר הוא הופך רך, אנחנו ממלאים את הבשר עם צלי מבושל. זה הכל!

בורש מטוגן

זה עושה את בורשט אדום מעורר תיאבון, טעים וריחני.

תמונה של צלי לבור

  בורש עם תבשיל