רוטב ירוק מאבוקדו עם שום ופלפל שחור שחור נראה מגניב ויפה. ואת הטעם … רק אגדה!

המרכיבים

אבוקדו – מחשב אחד.

שום – שן אחת

שמן זית – 1 כף.

מיץ לימון – 1 כף.

מלח – לפי הטעם

פלפל שחור טחון – לפי הטעם

  • 180 קק”ל
  • 15 דקות.

תהליך בישול

רוטב זה הוא דומה מאוד גואקמולי, אתה אפילו יכול לומר כי זו היא גרסה פשוטה של ​​זה. בשנת אבוקדו, כמובן, טעם מיוחד מאוד, לא כל הפירות של מופרך כמו, אבל אם אתה אוהב אבוקדו (אני אחד במשפחה הוא רק אחד אוהבת אותו :)) – אז אתה תאהב את רוטב makatelny הזה, ושום מטופח ושמן זית .

מכינים אבוקדו בשלים, שום, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל טחון.

אבוקדו לחתוך לחצאים ולבחור את עיסת.

המצרכים לרוטב אבוקדו עם שום

שים את בשר האבוקדו לתוך לשלב, לשפוך את מיץ הלימון (לטעום את עיסת האבוקדו הוא לא חשוך) ולהוסיף את השום (כתוש).

אבוקדו בבלנדר

יוצקים שמן זית, מלח ופלפל הכל לפי הטעם.

מוסיפים שמן זית

עכשיו להפוך את חומרי יונייטד מסה יותר או פחות הומוגנית (לאוהבי רוטב עם חלקיקים גדולים של אבוקדו), או מסה חלקה לחלוטין (אם אתה רוצה עקביות להדביק דמוי רוטב).

קרקע אבוקדו

הכל – שים את רוטב סיים עם אבוקדו עם השום בקערה, יוצקים כפית של אותו שמן זית ניתן להתפנק! 🙂

תמונה של רוטב אבוקדו עם שום

התיאבון!

מתכון של רוטב אבוקדו ירוק עם שום