פשוט ומהר אתה יכול להכין רוטב טעים עבור cutlets דגים על פי המתכון הזה. בישול?

המרכיבים

מיונז – 200 גרם

מלפפון חמוץ – 2-3 יח ‘.

שמיר – 1 כף.

סוכר – 1 כפית.

מלח – לפי הטעם

מיץ לימון – 1 כפית.

תערובת של תבלינים לדגים – 1 קמצוץ

  • 303 קלוריות
  • 15 דקות.

תהליך בישול

כבר שנים רבות אני משתמש מתכון של רוטב זה עבור מנות דגים, במיוחד עבור cutlets דגים. על פי המתכון המקורי, נוסף קודם לכן על הרוטב, בנוסף על החומרים האלה, גם בצל, אבל בסופו של דבר הוציא אותו מהמתכון – לטעמי, זה ברוטב הזה מיותר.

הרוטב הוא רך, עבה, מתאים מאוד דגים cutlets. רוטב עבור קציצות דגים ניתן להכין עם שולי, הוא מאוחסן היטב במקרר עד שבוע.

הכן את כל המוצרים ברשימה. אגב, מלפפונים כבושים ניתן להחליף עם צלפים – אם תרצה, טעים מדי.

המצרכים לרוטב רוטב דגים

אנחנו מניחים את המיונז בקערה. בואו לסחוט את המיץ מתוך מיץ לימון.

יוצקים מיץ לימון לתוך מיונז

מוסיפים סוכר ומלח.

חשוב: עם מלח, להיזהר, כי לעתים קרובות את מיונז הוא מלוח למדי.

יוצקים סוכר ומלח

אני תמיד מוסיף תערובת של תבלינים לדגים, אבל זה לא הכרחי, אתה יכול לעשות בלי תבלינים.

מוסיפים את התבלינים

מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביה קטנה מאוד.

פגשתי בגרסה של הרוטב מלפפונים, מגורד, לא מצא חן בעיני, הרוטב לא עבה כמו בגרסה שלי, כשהמלפפון נחתך היטב.

שמיר ירוק דק עם סכין.

חותכים שמיר מלפפון

מוסיפים מלפפונים ושמיר בקערה לשאר המרכיבים.

מערבבים מיונז, שמיר ומלפפון

מערבבים היטב את כל המרכיבים של הרוטב.

מערבבים את הרוטב

את הרוטב מוכן לקציצות דגים הוא לשים בסיר מוגש עם קציצות.

המתכון לרוטב דגים

התיאבון!

תמונה של רוטב לדגים

  עוף מעוף לפסטה