רוטב שמנת חמוצה לפסטה

תהליך בישול

בעזרת רטבים, פסטה רגילה יכולה להפוך למאכל מעורר תיאבון וטעים. בנוסף, רוטב שמנת חמוצה ניתן להשתמש בכל מנות בצד, בשר (במיוחד קיטור), כדי לדוג. זה יכול להיות מבושל במהירות, וזה נוח מאוד כאשר זמן הבישול הוא קטן. את הטעם של רוטב שמנת חמוצה על פסטה ניתן לשנות בעזרת תוספים. זה יכול להיות: בצל, פפריקה, רסק עגבניות, פטריות, בצל ירוק או בזיליקום.

כדי להכין רוטב שמנת חמוצה קלאסי עבור פסטה, נצטרך את המוצרים המפורטים ברשימה.

שום הוסיף, כי אנחנו אוהבים את זה מאוד, אתה יכול, כמובן, בלי זה. שום למחוץ את הצד השטוח של הסכין, ולאחר מכן קצוץ דק.

מחבת להגדיר לחמם על אש קטנה, לשים את החמאה על המחבת, הוא חייב להמיס לחלוטין.

מוסיפים חמאה לשמן. בעזרת כף, בזהירות לטחון את השמן עם קמח כך לא גושים טופס, האש קטנה.

אנחנו ממלאים את רוטב שמנת חמוצה לפי הטעם במלח ופלפל. מוסיפים את השום. אם הרוטב על דעתך הפך עבה, לדלל אותו עם חלב או מים רותחים. לאחר רותחים, אנחנו מחזיקים 4-5 דקות על אש קטנה. אנחנו בוחשות.

רוטב שמנת חמוצה לפסטה מוכן!

התיאבון!