הדבק carbonera ללא ביצים הוא מאכל טעים ומספק, אשר ימשכו גם בני משפחה בכירים וצעירים.
המרכיבים
ספגטי – 150 גרם
בייקון או חזיר – 120 גרם
קרם 15% – 50 מ”ל
שמן צמחי – 1 כף.
בצל – 1 PC.
שום יבש – 2 קמצוץ
גבינה קשה – 40 גרם
מלח ופלפל – לפי הטעם
ירק – לטעום
תהליך בישול
פסטה carbona ללא ביצים מוכן בקלות ופשוט. זו הסיבה צלחת זו היא מאוד פופולרי וזה ניתן למצוא כמעט בכל תפריט המסעדה. אם אין לך זמן פנוי או שאתה פשוט עייף לאחר יום עבודה ארוך, ולאחר מכן את הדבק carbonara היא האפשרות הקלה ביותר לארוחת ערב. אתה יכול ליצור אותו בייקון או חזיר, הוספת שום טרי או מיובש, החלפת בצל עם ירוק, פרמזן – גבינה קשה מכל סוג שהוא. אין להגביל את הפנטזיה הקולינרית שלך בבקשה את הבית שלך עם מנות טעימות חדשות.
כאשר מכינים פחמתי, חשוב להבין כי חלמון עוף ברוטב לא נותן לכל טיפול בחום, אז אם אתה לא בטוח לגבי איכות הביצים עוף, אז אתה לא צריך להשתמש בהם! מכאן, את הטעם של המנה הוא כמעט לא מושפע.
אז, להכין את החומרים הדרושים לבישול ספגטי carbona ללא ביצים ולהתחיל בישול.
מרתיחים את המים המלוחים בסיר ומרתיחים את הספגטי במשך כ 6-8 דקות, בהתאם להמלצה על החבילה.
קולפים את הנורה מן הקליפות, לשטוף במים לחתוך לקוביות קטנות. מחממים את שמן הצלייה במחבת ומטגנים אותו בצל חתוך עד להזהבה, מניחים את המיכל על התנור.
בשלב זה, לחתוך את הבייקון או חזיר לקוביות, ריבועים, וכו ‘ מוסיפים את המחבת ומטגנים עוד 1-2 דקות, ומפזרים שום יבש.
בקערה מערבבים את הגבינה המגודרת והשמנת.
מעבירים את ספגטי מבושלים למחבת עם מכשיר מטבח מיוחד.
יוצקים את הרוטב מהקערה, מלח ופלפל את המנה.
בעדינות לערבב ומבשלים במשך כ 1 דקה.
מניחים את הדבק carbonara ללא ביצים על צלחות, מפזרים גבינה מגוררת דק ירקות קצוצים.
שלח מיד לטבלה. נעים לך!
קרבונרה להדביק בלי ביצים
הדבק carbonera ללא ביצים הוא מאכל טעים ומספק, אשר ימשכו גם בני משפחה בכירים וצעירים.
המרכיבים
ספגטי – 150 גרם
בייקון או חזיר – 120 גרם
קרם 15% – 50 מ”ל
שמן צמחי – 1 כף.
בצל – 1 PC.
שום יבש – 2 קמצוץ
גבינה קשה – 40 גרם
מלח ופלפל – לפי הטעם
ירק – לטעום
תהליך בישול
פסטה carbona ללא ביצים מוכן בקלות ופשוט. זו הסיבה צלחת זו היא מאוד פופולרי וזה ניתן למצוא כמעט בכל תפריט המסעדה. אם אין לך זמן פנוי או שאתה פשוט עייף לאחר יום עבודה ארוך, ולאחר מכן את הדבק carbonara היא האפשרות הקלה ביותר לארוחת ערב. אתה יכול ליצור אותו בייקון או חזיר, הוספת שום טרי או מיובש, החלפת בצל עם ירוק, פרמזן – גבינה קשה מכל סוג שהוא. אין להגביל את הפנטזיה הקולינרית שלך בבקשה את הבית שלך עם מנות טעימות חדשות.
כאשר מכינים פחמתי, חשוב להבין כי חלמון עוף ברוטב לא נותן לכל טיפול בחום, אז אם אתה לא בטוח לגבי איכות הביצים עוף, אז אתה לא צריך להשתמש בהם! מכאן, את הטעם של המנה הוא כמעט לא מושפע.
אז, להכין את החומרים הדרושים לבישול ספגטי carbona ללא ביצים ולהתחיל בישול.
מרתיחים את המים המלוחים בסיר ומרתיחים את הספגטי במשך כ 6-8 דקות, בהתאם להמלצה על החבילה.
קולפים את הנורה מן הקליפות, לשטוף במים לחתוך לקוביות קטנות. מחממים את שמן הצלייה במחבת ומטגנים אותו בצל חתוך עד להזהבה, מניחים את המיכל על התנור.
בשלב זה, לחתוך את הבייקון או חזיר לקוביות, ריבועים, וכו ‘ מוסיפים את המחבת ומטגנים עוד 1-2 דקות, ומפזרים שום יבש.
בקערה מערבבים את הגבינה המגודרת והשמנת.
מעבירים את ספגטי מבושלים למחבת עם מכשיר מטבח מיוחד.
יוצקים את הרוטב מהקערה, מלח ופלפל את המנה.
בעדינות לערבב ומבשלים במשך כ 1 דקה.
מניחים את הדבק carbonara ללא ביצים על צלחות, מפזרים גבינה מגוררת דק ירקות קצוצים.
שלח מיד לטבלה. נעים לך!