מנות טעים לבבי, אשר לא קשה להכין. זה מזין. כדורי בשר חזיר עם אורז משולבים בצורה מושלמת עם פסטה.
המרכיבים
בשר חזיר טחון – 500 גרם
ספגטי – לפי הטעם
בצל – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
אורז – 130 גרם
מפרץ עלה – 1 PC.
בזיליקום – 5-6 עלים
רסק עגבניות – 1 כף.
פלפל ריחני – 8 יח ‘.
סוכר – 1 כפית.
קמח – 1 כף.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
פלפל צ’ילה – לפי הטעם
שמן לטיגון
מים – 600 מ”ל
תהליך בישול
מנה פשוטה אך טעימה. קציצות טעימות ברוטב עגבניות. הם יכולים להיות מוגש כמנה עיקרית עבור פסטה, תפוחי אדמה, דייסות, וגם הם יכולים להיות מאכל עצמאי. הרוטב מושלם משלים אותם.
כדי להכין ספגטי עם קציצות ברוטב עגבניות נצטרך את המוצרים המפורטים ברשימה. ספגטי הוא מבושל על פי ההוראות על החבילה.
שוטפים את האורז מתחת למים זורמים, עד שהוא ברור. ממלאים מים (100 מ”ל) ומרתיחים עד שהמים מתאדים.
אנחנו משפשפים את הגזר ושולחים אותם למילוי.
דק קוצצים את הבזיליקום. בצל חתוך לקוביות. בצל ובזיליקום נשלחים למילוי.
וגם מוסיפים אורז, מלח ופלפל.
אנחנו בזהירות לערבב וליצור כדורי בשר עגולים.
אנחנו מבשלים את רוטב העגבניות. בעגבניות, לחתוך את קליפה crissswise. אנחנו מורידים אותם במשך 30-40 שניות במים רותחים, ואז מתחת למים קרים. אנחנו מסירים את העור.
אנחנו חותכים את העגבניות לחתיכות גדולות.
אנחנו שוברים את העגבניות עם בלנדר. מוסיפים מים.
מוסיפים רסק עגבניות, מלח, סוכר, קמח, פלפל חריף. אנחנו שוברים את הקמח כך שאין גושים.
את קציצות הם לחם בקמח.
מטגנים אותם בשמן צמחי.
ממלאים רוטב. אנחנו נמסים במשך 45 דקות, סוגרים את המכסה. בין כדורי הבשר אנו מפזרים פיסות בצל. במהלך הכיבוי, הקפידו לערבב מדי פעם, כך שהכדורים לא נשרפים, שכן יש קמח ברוטב.
ספגטי עם קציצות ברוטב עגבניות מוכן לשרת.
התיאבון!
ספגטי עם קציצות ברוטב עגבניות
מנות טעים לבבי, אשר לא קשה להכין. זה מזין. כדורי בשר חזיר עם אורז משולבים בצורה מושלמת עם פסטה.
המרכיבים
בשר חזיר טחון – 500 גרם
ספגטי – לפי הטעם
בצל – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
אורז – 130 גרם
מפרץ עלה – 1 PC.
בזיליקום – 5-6 עלים
רסק עגבניות – 1 כף.
פלפל ריחני – 8 יח ‘.
סוכר – 1 כפית.
קמח – 1 כף.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
פלפל צ’ילה – לפי הטעם
שמן לטיגון
מים – 600 מ”ל
תהליך בישול
מנה פשוטה אך טעימה. קציצות טעימות ברוטב עגבניות. הם יכולים להיות מוגש כמנה עיקרית עבור פסטה, תפוחי אדמה, דייסות, וגם הם יכולים להיות מאכל עצמאי. הרוטב מושלם משלים אותם.
כדי להכין ספגטי עם קציצות ברוטב עגבניות נצטרך את המוצרים המפורטים ברשימה. ספגטי הוא מבושל על פי ההוראות על החבילה.
שוטפים את האורז מתחת למים זורמים, עד שהוא ברור. ממלאים מים (100 מ”ל) ומרתיחים עד שהמים מתאדים.
אנחנו משפשפים את הגזר ושולחים אותם למילוי.
דק קוצצים את הבזיליקום. בצל חתוך לקוביות. בצל ובזיליקום נשלחים למילוי.
וגם מוסיפים אורז, מלח ופלפל.
אנחנו בזהירות לערבב וליצור כדורי בשר עגולים.
אנחנו מבשלים את רוטב העגבניות. בעגבניות, לחתוך את קליפה crissswise. אנחנו מורידים אותם במשך 30-40 שניות במים רותחים, ואז מתחת למים קרים. אנחנו מסירים את העור.
אנחנו חותכים את העגבניות לחתיכות גדולות.
אנחנו שוברים את העגבניות עם בלנדר. מוסיפים מים.
מוסיפים רסק עגבניות, מלח, סוכר, קמח, פלפל חריף. אנחנו שוברים את הקמח כך שאין גושים.
את קציצות הם לחם בקמח.
מטגנים אותם בשמן צמחי.
ממלאים רוטב. אנחנו נמסים במשך 45 דקות, סוגרים את המכסה. בין כדורי הבשר אנו מפזרים פיסות בצל. במהלך הכיבוי, הקפידו לערבב מדי פעם, כך שהכדורים לא נשרפים, שכן יש קמח ברוטב.
ספגטי עם קציצות ברוטב עגבניות מוכן לשרת.
התיאבון!