קציצות עם כוסמת ובשר טחון

תהליך בישול

כדורי בשר עם כוסמת בשר טחון יכול בהחלט להתחרות עם כדורי בשר קלאסיים עם אורז. זה מובן, כי כוסמת הוא הרבה יותר שימושי מאשר אורז. ואז, זה מוצר יליד הרוסי, כי כוסמת היה ידוע ברוסיה במשך זמן רב.

השילוב של כוסמת עם בשר טחון בחברה עם או ללא רוטב הוא מאכל מעולה ומספק המתאים לגברים ומבוגרים וילדים.

הכנת כדורי בשר עם כוסמת בשר טחון היא פשוטה, בדרך הרגילה. אתה יכול לבשל אותם במחבת, בסיר או לשים בתנור.

הכינו את המאכלים הבאים.

מרתיחים את הכוסמת, מקררים.

מוסיפים את הבשר טחון כוסמת, בצל קצוץ דק וביצה, מלח, ללוש עד הומוגנית. טופס כדורי בשר קטנים – הגודל יכול להיות מה שאתה רגיל, אני עושה קצת יותר מאשר אגוז. מסננים אותם בקמח.

על שמן חמניות מחומם מטגנים את קציצות הבשר עם כוסמת ובשר טחון מכל הצדדים.

פנה לצד השני. רוטב ניתן לעשות מיד, או שאתה יכול לבשל בנפרד.

יבש את הקמח במחבת יבשה עד אור ורוד ואת המראה של ניחוחות אגוזים. מגניב קלות לדלל עם מים.

מוסיפים את השמנת החמוצה ואת רסק העגבניות, מלח את הרוטב המתקבל. מרתיחים אותו.

תבשיל ברוטב של כדורי בשר.

מגישים כדורי בשר עם כוסמת בשר טחון עם או בלי לקשט. אחרי הכל, הרכב כבר יש דגנים ובשר, אז זה יותר הגיוני להוסיף ירקות וירקות. התיאבון!