खाना पकाने की प्रक्रिया
मैं रूसी पेस्ट्री, और विशेष रूप से – पाई व्यंजनों की प्रशंसा करना बंद नहीं करता हूं। आज मैं ओवन से स्वादिष्ट खमीर पाई के साथ परिवार को खिलाना चाहता था।
एक भरने के रूप में मैं चिकन mince और मैश किए हुए आलू का उपयोग करेंगे। यह वयस्कों और बच्चों के लिए भरने का इष्टतम संस्करण है। ओवन में चिकन और आलू के साथ पाई पौष्टिक, हवादार, निविदा और बहुत स्वादिष्ट हैं।
हम एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध या घर का आटा oparnoe खमीर आटा, हस्ताक्षर पर एक छोटे से आटा, ताजा कीमा बनाया हुआ चिकन, मसले आलू, अंडे, वनस्पति तेल, प्याज और नमक की जरूरत है।
सबसे पहले मैं भरने तैयार करूंगा। ठंडा चिकन जमीन एक अलग कंटेनर में रखा जाता है। घर के संस्करण में, स्तन और चॉप से यह चिकन पट्टिका, एक मांस चक्की में मोड़ दिया।
Minced मैश किए हुए आलू जोड़ें।
अलग-अलग सूरजमुखी तेल तलना प्याज, कटा हुआ क्यूब्स पर। भरने के लिए प्याज और नमक जोड़ें।
हम चिकन अंडे विभाजित करते हैं।
जर्दी का हिस्सा पैटीज़ को चिकनाई करने के लिए छोड़ा जाना चाहिए। मिश्रण हिलाओ और तुरंत पाई के लिए आगे बढ़ें। अगर वांछित है, तो कटा हुआ साग पेस्ट्री भरने के लिए जोड़ना संभव है।
खमीर के लिए आटा आपके हाथों के लिए चिपचिपा नहीं है, आटा का एक छोटा सा हिस्सा ले लो।
चलो आटा के साथ आटा और हाथ धूल। हम वफ़ल तौलिया पर एक ही आकार की गेंद डालते हैं।
हम आटा के साथ रोलिंग पिन दबाएंगे। हम बिलेट को पतली केक में काटते हैं।
प्रत्येक केक के बीच में 1 बड़ा चमचा की मात्रा में चिकन और आलू भरना।
टोरिल्ला के किनारे एक पैटी में खुद के बीच चमकदार होते हैं।
पैटियों को तेल के नीचे बेकिंग ट्रे में सीम के साथ स्थानांतरित करें।
पानी के साथ एक जर्दी के साथ पाई की पाई स्नेहन।
20-30 मिनट के लिए 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में चिकन और आलू के साथ पाई बनाओ। ओवन पहले preheated किया जाना चाहिए।
चिकन और आलू के साथ खमीर पाई तैयार हैं!
हवादार, हार्दिक और ऐसे स्वादिष्ट घर का बना केक स्नैक्स के लिए या दोपहर के भोजन के लिए मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।
विरोध करना असंभव है। भरना इतना नाजुक और स्वादिष्ट है। बच्चों और वयस्कों की तरह।
ओवन में चिकन और आलू के साथ Patties
चिकन और आलू के साथ खमीर पाई के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा। समाप्त खमीर आटा से बेकिंग।
सामग्री
खमीर आटा – 1 किलो
भरवां चिकन – 250 ग्राम
मशरूम आलू – 250 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
सूरजमुखी तेल – स्वाद के लिए
प्याज – 1 सिर
चिकन अंडे (बड़ा) – 1 पीसी।
ग्रीन्स – इच्छा पर और दाखिल करने के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
मैं रूसी पेस्ट्री, और विशेष रूप से – पाई व्यंजनों की प्रशंसा करना बंद नहीं करता हूं। आज मैं ओवन से स्वादिष्ट खमीर पाई के साथ परिवार को खिलाना चाहता था।
एक भरने के रूप में मैं चिकन mince और मैश किए हुए आलू का उपयोग करेंगे। यह वयस्कों और बच्चों के लिए भरने का इष्टतम संस्करण है। ओवन में चिकन और आलू के साथ पाई पौष्टिक, हवादार, निविदा और बहुत स्वादिष्ट हैं।
हम एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध या घर का आटा oparnoe खमीर आटा, हस्ताक्षर पर एक छोटे से आटा, ताजा कीमा बनाया हुआ चिकन, मसले आलू, अंडे, वनस्पति तेल, प्याज और नमक की जरूरत है।
सबसे पहले मैं भरने तैयार करूंगा। ठंडा चिकन जमीन एक अलग कंटेनर में रखा जाता है। घर के संस्करण में, स्तन और चॉप से यह चिकन पट्टिका, एक मांस चक्की में मोड़ दिया।
Minced मैश किए हुए आलू जोड़ें।
अलग-अलग सूरजमुखी तेल तलना प्याज, कटा हुआ क्यूब्स पर। भरने के लिए प्याज और नमक जोड़ें।
हम चिकन अंडे विभाजित करते हैं।
जर्दी का हिस्सा पैटीज़ को चिकनाई करने के लिए छोड़ा जाना चाहिए। मिश्रण हिलाओ और तुरंत पाई के लिए आगे बढ़ें। अगर वांछित है, तो कटा हुआ साग पेस्ट्री भरने के लिए जोड़ना संभव है।
खमीर के लिए आटा आपके हाथों के लिए चिपचिपा नहीं है, आटा का एक छोटा सा हिस्सा ले लो।
चलो आटा के साथ आटा और हाथ धूल। हम वफ़ल तौलिया पर एक ही आकार की गेंद डालते हैं।
हम आटा के साथ रोलिंग पिन दबाएंगे। हम बिलेट को पतली केक में काटते हैं।
प्रत्येक केक के बीच में 1 बड़ा चमचा की मात्रा में चिकन और आलू भरना।
टोरिल्ला के किनारे एक पैटी में खुद के बीच चमकदार होते हैं।
पैटियों को तेल के नीचे बेकिंग ट्रे में सीम के साथ स्थानांतरित करें।
पानी के साथ एक जर्दी के साथ पाई की पाई स्नेहन।
20-30 मिनट के लिए 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में चिकन और आलू के साथ पाई बनाओ। ओवन पहले preheated किया जाना चाहिए।
चिकन और आलू के साथ खमीर पाई तैयार हैं!
हवादार, हार्दिक और ऐसे स्वादिष्ट घर का बना केक स्नैक्स के लिए या दोपहर के भोजन के लिए मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।
विरोध करना असंभव है। भरना इतना नाजुक और स्वादिष्ट है। बच्चों और वयस्कों की तरह।