खाना पकाने की प्रक्रिया
यह वास्तव में घर का बना, स्वादिष्ट केक है, जिस दादी ने हमें बचपन में खराब कर दिया। हार्दिक भोजन के कई प्रशंसकों का शौक नहीं होगा। इस नुस्खा के अनुसार पाई हवा, सुस्त और निविदा द्वारा प्राप्त की जाती है। उनकी तैयारी के लिए आपको बहुत समय बिताने की ज़रूरत नहीं है: शुष्क फास्ट-एक्टिंग यीस्ट का उपयोग करके, आपको चम्मच पकाने की ज़रूरत नहीं है और आटा उगने तक कई घंटे तक इंतजार करना पड़ता है।
एक फ्राइंग पैन में अंडे और चावल के साथ तला हुआ पाई पकाने के लिए सूची में भोजन लें।
एक गहरे कटोरे में, कमरे के तापमान पर केफिर में डालना। मैंने उच्च वसा सामग्री के साथ घर बनाया दही इस्तेमाल किया। इसे प्रतिस्थापित और दुकान किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में आपको इसे 50 ग्राम खट्टा क्रीम या मक्खन में जोड़ना होगा।
एक कटोरे में एक चिकन अंडे ड्राइव और शुष्क खमीर छिड़कना।
व्हिस्की के साथ अच्छी तरह मिलाएं। आटे को दो बार नमक और एक साथ नमक के चुटकी के साथ, आटा में भाग से भाग शुरू करें, लगातार स्पुतुला के साथ हलचल।
एक मुलायम अनुपालन आटा गूंधना। यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। आटा को एक कटोरे में रखो, एक नैपकिन के साथ कवर करें और आराम करने के लिए छोड़ दें, जबकि भरना तैयार किया जा रहा है।
उबले अंडे, ठंडा और छील उबाल लें। उन्हें एक कटोरे में रखो और उन्हें एक कांटा से पाउंड करें।
चावल को अच्छी तरह से कुल्ला, कई बार पानी बदलना। फिर नमकीन पानी में निविदा तक उबाल लें। खाना पकाने के अंत में, इसे अंडे के साथ मिलाएं।
स्वाद और नमक के लिए। भरना तैयार है।
सुविधा के लिए 2-3 टुकड़ों में आटा काट लें। उनमें से एक रोलर में रोल और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। उनका आकार पाई के आकार पर निर्भर करेगा।
आटा के साथ काम की सतह छिड़काव, प्रत्येक टुकड़ा एक “कॉलम” और हथेली हथेली डाल दिया।
फिर 4-5 मिमी की मोटाई के साथ एक फ्लैट केक रोल करें। केंद्र में भरना रखो।
किनारों की रक्षा करें, और शीर्ष पर थोड़ा सा हद तक हथेली, पैटी को एक सपाट आकार दें। पहले केक को नैपकिन से ढंकना चाहिए, ताकि आटा पहना न जाए।
जब सभी पाई तैयार हों, तो आप उन्हें तलना शुरू कर सकते हैं। वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करना और पहले केक वाले केक को बाहर रखना अच्छा होता है।
रूज तक प्रत्येक तरफ फ्राइये। ध्यान से प्लेट पर उन्हें बाहर निकालें, और फ्राइंग पैन पर अगला शिपमेंट भेजें।
एक गर्म रूप में मेज पर सेवा करने के लिए अंडे और चावल के साथ नाजुक, स्वादिष्ट, हार्दिक तला हुआ पैटीज़। वे पूरी तरह से घर का बना खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त हैं।
अपने अवकाश पर ऐसी पाई तैयार करें और अपने वास्तव में जादुई स्वाद का आनंद लें।
बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।
अंडे और चावल के साथ फ्राइड पैटीज़
घर गर्मी और आराम के चावल और अंडा गंध के साथ एक skillet पाई में फ्राइड। कोशिश कर लें!
सामग्री
केफिर 350 ग्राम
अंडा – 4 पीसी।
चावल – 100 ग्राम
सूखी खमीर – 8 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
आटा – 700 ग्राम
सब्जी का तेल – 200 मिलीलीटर
खाना पकाने की प्रक्रिया
यह वास्तव में घर का बना, स्वादिष्ट केक है, जिस दादी ने हमें बचपन में खराब कर दिया। हार्दिक भोजन के कई प्रशंसकों का शौक नहीं होगा। इस नुस्खा के अनुसार पाई हवा, सुस्त और निविदा द्वारा प्राप्त की जाती है। उनकी तैयारी के लिए आपको बहुत समय बिताने की ज़रूरत नहीं है: शुष्क फास्ट-एक्टिंग यीस्ट का उपयोग करके, आपको चम्मच पकाने की ज़रूरत नहीं है और आटा उगने तक कई घंटे तक इंतजार करना पड़ता है।
एक फ्राइंग पैन में अंडे और चावल के साथ तला हुआ पाई पकाने के लिए सूची में भोजन लें।
एक गहरे कटोरे में, कमरे के तापमान पर केफिर में डालना। मैंने उच्च वसा सामग्री के साथ घर बनाया दही इस्तेमाल किया। इसे प्रतिस्थापित और दुकान किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में आपको इसे 50 ग्राम खट्टा क्रीम या मक्खन में जोड़ना होगा।
एक कटोरे में एक चिकन अंडे ड्राइव और शुष्क खमीर छिड़कना।
व्हिस्की के साथ अच्छी तरह मिलाएं। आटे को दो बार नमक और एक साथ नमक के चुटकी के साथ, आटा में भाग से भाग शुरू करें, लगातार स्पुतुला के साथ हलचल।
एक मुलायम अनुपालन आटा गूंधना। यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। आटा को एक कटोरे में रखो, एक नैपकिन के साथ कवर करें और आराम करने के लिए छोड़ दें, जबकि भरना तैयार किया जा रहा है।
उबले अंडे, ठंडा और छील उबाल लें। उन्हें एक कटोरे में रखो और उन्हें एक कांटा से पाउंड करें।
चावल को अच्छी तरह से कुल्ला, कई बार पानी बदलना। फिर नमकीन पानी में निविदा तक उबाल लें। खाना पकाने के अंत में, इसे अंडे के साथ मिलाएं।
स्वाद और नमक के लिए। भरना तैयार है।
सुविधा के लिए 2-3 टुकड़ों में आटा काट लें। उनमें से एक रोलर में रोल और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। उनका आकार पाई के आकार पर निर्भर करेगा।
आटा के साथ काम की सतह छिड़काव, प्रत्येक टुकड़ा एक “कॉलम” और हथेली हथेली डाल दिया।
फिर 4-5 मिमी की मोटाई के साथ एक फ्लैट केक रोल करें। केंद्र में भरना रखो।
किनारों की रक्षा करें, और शीर्ष पर थोड़ा सा हद तक हथेली, पैटी को एक सपाट आकार दें। पहले केक को नैपकिन से ढंकना चाहिए, ताकि आटा पहना न जाए।
जब सभी पाई तैयार हों, तो आप उन्हें तलना शुरू कर सकते हैं। वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करना और पहले केक वाले केक को बाहर रखना अच्छा होता है।
रूज तक प्रत्येक तरफ फ्राइये। ध्यान से प्लेट पर उन्हें बाहर निकालें, और फ्राइंग पैन पर अगला शिपमेंट भेजें।
एक गर्म रूप में मेज पर सेवा करने के लिए अंडे और चावल के साथ नाजुक, स्वादिष्ट, हार्दिक तला हुआ पैटीज़। वे पूरी तरह से घर का बना खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त हैं।
अपने अवकाश पर ऐसी पाई तैयार करें और अपने वास्तव में जादुई स्वाद का आनंद लें।
बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।