פנקייק עבות בלי ביצים על חלב – ארוחת בוקר טעימה ומזינה, אשר בבקשה את כל המשפחה.

המרכיבים

חלב – 250 מ”ל

קמח חיטה – 250 גרם

שמרים במהירות גבוהה – 1 כפית.

סוכר וניל – 5 גרם

סוכר – 1 כף.

מלח – 1/4 כפית.

שמן צמחי – 1 כף. ו לטיגון

  • 240 קמ”ש
  • 1 שעה

תהליך בישול

ארוחת בוקר – זוהי הארוחה החשובה ביותר של היום, אשר בשום מקרה לא ניתן לפספס. זה צריך להיות מזין להרוות את הגוף שלנו במשך זמן רב. כמו ארוחת בוקר, פנקייק הם מושלמים, אני מבשל אותם לעתים קרובות מאוד עבור קרובי. אני מגישה פנקייק עם תוספים שונים: דבש, ריבה או חלב מרוכז, שכן רבים מבני משפחתי הם מתוקים נוראים.

היום אני רוצה להציע לך מתכון להכנת פנקייק עם חלב בלי תוספת של ביצים. פנקייק הם טעימים מאוד, שופעים, נקבובי ורך. לאחר הקירור, הם לא להתיישב, הם נשארים אותו הדבר. אני מציע לך לנסות.

מתכון לפנקייק עבות עם חלב בלי ביצים

כדי להכין פנקייק עם חלב בלי ביצים, להכין את כל החומרים הדרושים מהרשימה.

המצרכים לפנקייק עבות עם חלב בלי ביצים

ב חלב חם להוסיף סוכר ושמרים. מערבבים ומניחים במקום חמים במשך 10 דקות כדי לאפשר את השמרים “להתחיל”.

מערבבים חלב, סוכר ושמרים

על פני השטח תהיה כובע מפואר.

סיים משוט

לאחר מכן מוסיפים מלח, סוכר וניל ויוצקים בשמן הירקות. מערבבים.

יוצקים בשמן

מוסיפים את הקמח המנופה.

מוסיפים קמח

מערבבים עד חלקה.

מערבבים את הבצק

הבצק יהיה מספיק עבה. זה צריך ליפול בעצלתיים מן הכף, אבל לא לנקז.

בצק עבה לחביתיות

מכסים את הקערה במגבת הבדיקה ומניחים במקום חמים למשך 30 דקות. בסופו של דבר, זה יהיה לעלות טוב ולהגדיל נפח. אל תערבבו את הבצק.

בצק מוכן

מחבת על האש, מוסיפים שמן צמחי (3-4 כפות) ומחממים אותו היטב. מורחים על כף בצק, יוצרים פנקייק. כדי להקל על טופס fritters, הכפית צריך להיות רטוב עם מים קרים בכל פעם לפני הבדיקה מוגדר.

מניחים את הבצק על המחבת

מטגנים על אש קטנה במשך 2-3 דקות מכל צד, עד חום זהוב. סיים לשים על נייר מגבת נייר כדי להסיר עודף שמן צמחי.

לטגן פנקייק

ביצים מבושלות ללא ביצים על חלב הופכות עדינות, שופעות, רכות מאוד ונקבוביות בפנים. לאחר הקירור, הם לא להתיישב ולשמור על כושר.

תמונה של פנקייק עבות עם חלב בלי ביצים

אני ממליץ לנסות. התיאבון!

פריטר עם חלב בלי ביצים