גרסה מהירה ופשוטה של ​​פנקייקס על חלב תהיה ארוחת בוקר מצוינת עבור הבית שלך, מוכן?

המרכיבים

חלב – 200 מ”ל

קמח – 2 כוסות

ביצה של עוף – 1 PC.

סוכר – 1 כף.

אבקת אפייה לבצק – 1 כפית.

מלח – לפי הטעם

שמן לטיגון – 100 מ”ל

  • 326 kCal
  • 30 דקות.

תהליך בישול

פנקייקס עם חלב הם אופציה מצוינת לארוחת הבוקר. מקובל כי פנקייק מבושלים על קפיר. היום, הדוגמה הזאת תפזר ותכין פנקייק קלאסי בחלב. לפי המתכון הזה, הם מתברר להיות עדין, בינוני עבה, ומטגנים היטב גם ללא שמן, רק במחבת יבשה עם ציפוי לא מקל.

מוצרים להכנת פנקייק עם חלב על פי המתכון הקלאסי יוכנו על פי רשימת המרכיבים עבור המתכון. מתוך כמות זו של מרכיבים, 8-9 פנקייקים בינוניים מתקבלים.

המצרכים של פנקייק קלאסי עם חלב

בקערה נהרוג את הביצה. בואו נוסיף סוכר.

מערבבים את הביצה והסוכר

בואו לזרוק קמצוץ של מלח.

מוסיפים מלח

בואו נשטוף את הביצה עם סוכר ומלח היטב.

מקציפים את הביצה בסוכר ומלח

מוסיפים את אבקת האפייה לבצק.

מוסיפים את אבקת האפייה

עכשיו אנחנו יוצקים חצי קמח.

מוסיפים קמח

אנחנו יוצקים חצי מהחלב. ובכן, הכל מעורבב עם חבטות כדי לא ליצור גושים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח הנותר ויוצקים את החלק השני של החלב. שוב, ללוש את הבצק עם מטלית.

יוצקים בחלב

העקביות של המבחן צריכה להיות זהה לתמונה, לא יותר מדי, אתה יכול לעשות את הבצק קצת עבה יותר, הוספת עוד 1 כף. קמח.

מערבבים את הבצק

מחבת מחומם על האש, יוצקים בשמן. תנו לשמן להתחמם וכפית להפיץ את הבצק על מחבת, ויצרו פנקייק. מטגנים fritters 1-1,5 דקות.

מניחים את הבצק על המחבת

אנחנו הופכים את הפנקייק עם מרית לצד השני ומטגנים עוד דקה.

לטגן פנקייק

פנקייק מוכן להתפשט על מפית נייר לספוג את עודפי השמן. אנחנו מבשלים פנקייק מהבצק הנותר.

שים את הפריטר על מפית

פריטר על חלב מוכנים על פי המתכון הקלאסי. מגישים אותם עם ריבה, סירופים, מותק, או כמוני, עם חלב מרוכז.

מתכון לפנקייקס קלאסי עם חלב

ארוחת בוקר טעימה בשבילך!

תמונה של פנקייקס קלאסי עם חלב

פנקייק קלאסי עם חלב